Dessa parfymer gjordes av örter, mandel, koriander, bergamott, och andra kryddor, men inte blommor. Avicenna, den persiska läkare och kemist, banat väg för destillering av oljor av blommor. Han började denna process med ros. Dessförinnan, oljor, kronblad och krossade örter blandades för att göra parfymer. Då konsten att göra parfym nådde Europa i 14: e århundradet och senare ungrare lanserade moderna parfym, en blandning av oljor i alkohollösning i 1370. I 16-talet, frodats denna konst i Italien togs till Frankrike och sedan blev det europeiskt centrum parfym och kosmetisk tillverkning.
Med denna effekt, odling av blommor blev en blomstrande industri i södra Frankrike. Under renässansen, parfymerade var avsedda för endast kungliga klass. Runt 18-talet, parfymindustrin dånade som allt, eftersom odling av aromatiska växter ökades för att ge mer och mer rå material.A parfym kan beskrivas på grundval av sin koncentrationsnivå, familjen den tillhör och anteckningar av dofter det sprider. Parfymolja måste spädas med ett lösningsmedel, såsom outspädda oljor är mycket koncentrerad och kan orsaka allergier.
Etanol eller en blandning av etanol och vatten är de vanligaste utspädande medel för parfymer. Neutrala luktande lipider som jojoba, fraktionerad kokosnötolja eller vax är de bästa sätten att späda parfymoljor. Intensiteten och uthållighet av en parfym beror på mängden av koncentrat som det innehåller. Enligt traditionell och modern klassificering, parfymer består av antalet kategorier som enda blommor, blommor bukett, ambery, träig, läderartade, ljust blommig, grön, oceaniska /ozon, citrus, etc. Varje kategori är väl känt för sin egen särprägel.
Växter är huvudkällan till aromater och varje del av anläggningen är ansvarig för en specifik aromatisk förening. Bortsett från växter, djur som Amber, Civet, mysk och Honeycomb är också bra källor till aromatiska föreningar. Förutom dessa, andra naturliga källor