Omdömen
Du behöver:
Värm ugnen till 350 Omdömen
Fett 11 x 7 panna eller 2 qt. gryta
Koka ca 2 qt vatten på spisen i en kastrull. När vattnet kokar, tillsätt den skivade potatisen. Koka i ca 5 minuter.
De kommer inte att lämna anbud ännu. Töm och ställ åt sidan.
På samma kastrull, smälter smöret och stek "löken. När löken är genomskinlig, tillsätt mjöl, salt och peppar. Sedan gradvis lägga mjölk och vatten under ständig omrörning. Omdömen
Låt blandningen att komma till en koka igen, rör om ofta. Såsen kommer att tjockna. Rör i skinka om du använder. Häll såsen över beredda potatis i ugnsform. Push potatis runt i skålen lite att distribuera sås. Omdömen
Strö över parmesanost. Baka i ca 30 minuter och servera varm.