Omdömen
Jag har aldrig hört talas om fyllda Jalapeño s tills jag träffade min man. Jag har lärt mig att laga en hel del mexikanska rätter från honom och hans mor. Mexikansk mat är hans favorit och jag har lärt mig att älska det också. Jag hoppas att du njuta av detta recept från min mor-in-law Omdömen
ATT GÖRA fyllningen: 2 pkgs (3oz ea ) färskost, rumstemperatur, en kopp strimlad cheddarost (4 oz), 1/2 tsk salt, 1/4 tsk svartpeppar, 1/2 tsk torkad oregano, 2 Tbls mjölk. Omdömen
ATT GÖRA BELÄGGNING:.
2 ägg, 1/4 kopp förpackade unseasoned brödsmulor, 1/2 kopp alla ändamål mjöl, 1/4 tsk malen spiskummin, 1/4 tsk chilipulver, 1/4 tsk salt, 1 liter olja, till stekning
Slice jalapeños på längden, vilket chile halvor fästa vid skaftet Omdömen
Ta bort frön och vita membran. För varmare chili, lämnar vita membran intakt. Omdömen
Ta medelstor kastrull med vatten till kokning. Lägg chili; koka i 4 minuter. Dränera; klappa torr; låt svalna
FYLLNING:. Vispa färskost, cheddar, salt, peppar, oregano och mjölk i en skål.
Överföring till plast förvaring av livsmedel väska, klippa hörnet Omdömen
BELÄGGNING. Vispa ägg i grunt skålen. I andra skålen, vispa ihop smulor, 1/4 kopp mjöl, spiskummin, chilipulver och salt. I tredje maträtt, sprids återstående 1/4 kopp mjöl. Omdömen
Hetta upp oljan i medelstora tung kastrull tills den registrerar 375 grader på fritering termometer. Värm ugnen till 200 grader Omdömen
Pipe ostfyllning i uppmjukade chili. tryck försiktigt chili tillsammans för att täta. Lätt kappa med nonstick matlagning spray. Kappa med mjöl. Doppa chili i ägg, sedan smula blandning.
Omdömen
Att arbeta i omgångar, cirka 3 eller 4 chiles per parti, stek chili i olja 2 till 3 minuter eller tills gyllenbrun. Med hjälp av en hålslev, chili överföring till plåt; hålla värmen i ugnen. När olje återgår till 375 grader, steka återstående partier av chili Omdömen
Per peppar. 155 kalorier, 12g fett (5g mättad), 5 g protein, 9g kolhydrater, 0g fiber, 225 mg natrium, 46 mg kolesterol Omdömen