Det här är en enkel kinesisk aptitretare eller tilltugg som kan ätas av sig själv eller toppad med annat. Pannkaka själv är ljus och perfekt komplimanger många saker Omdömen
Ingredienserna är:. Omdömen
Grön lök, hackad (hur mycket du vill, jag använder om en hel bunt från den lokala mataffären)
5 koppar siktat mjöl Omdömen
Vatten till deg Omdömen
Salt för smaksättning (jag använder ungefär en matsked, men du kan variera mängden) katalog
Olja i en skål (Sesame om du kan få det, men någon kommer att göra. Bara inte smör.
) Review
Först kombinera mjöl, hackad grön lök och salt och börja bilda deg. När det börjar att ta form, börjar knåda och se till att allt har kombinerat i en stor bit. Omdömen
På en plan yta, platta degen. Sedan ta en pensel och sätta på lite olja på toppen. Rulla upp ett sätt, sedan rulla upp den igen. Platta till den en gång till, och upprepa steg så många gånger du vill. Att göra detta kommer att orsaka pannkaka att utveckla lager medan det kockar. Ju fler gånger du gör det, desto bättre kommer det att komma ut.
Det kan komma i konflikt med hälso- föreställningar, dock så vet dina gränser och inte överdriva det själv. Omdömen
När du är klar vika den, ta en liten bit och platta ut i fyra-tums cirklar. Försök att göra det ungefär en halv centimeter lång. Överför pjäsen till en icke-oljad teflonpanna på medelvärme. Låt det koka på en sida under ca en till två minuter, sedan vända och koka i ytterligare en till två minuter. Du vet att det är gjort när det börjar blåsa upp och det finns gyllene bruna fläckar. Ta bort den från värmen och upprepa med andra delar eller kyla degen för en annan dag.
Omdömen
För servering, du kan antingen ha dem helt eller skär dem i fjärdedelar, beroende på tillfälle. För en färsk knytkalas, skär jag dem i fjärdedelar och tog några sweet chili sauch att doppa det i en personlig favorit för mig. Ta reda på vilken kombination fungerar för dig! Omdömen