Hur man gör Sweet and sour kyckling Omdömen
Sweet and Sour kyckling är en berömd maträtt från Kina. I väster, vi brukar associera detta med kyckling men i Kina de brukar associera denna sås med fisk i stället för kött. Omdömen
En av mina favorit kinesiska recept jag har haft riktiga kineser visa mig hur man skapar detta maträtt. I öst, skulle kineserna förbereda detta recept på ett helt annat sätt, men det är så att en av mina tidigare pojkvänner lärde mig och har en något "öst möter väst" känner till den.
Omdömen
Du kan servera kyckling med en skål med doftande vitt ris. Jag brukar tenderar att servera allt nu med japansk sushi ris än något annat som dess mer fluffier än normalt vitt ris Omdömen
Njut Omdömen
Vad du behöver:.! Omdömen
£ 1 magert kyckling skuren i kuber Omdömen
5 matskedar vegetabilisk olja Omdömen
En halv tesked malet vitlök Omdömen
En halv tesked färsk hackad ingefära Omdömen
1 grön paprika , hackade grovt Omdömen
1 oinion, hackade grovt Omdömen
1 morot, tunt skivad Omdömen
1 tsk sesamolja Omdömen
1 msk finhackad vårlök
För marinaden:
2 tsk ljus soja Omdömen
1 tesked Shaoxing risvin Omdömen
nypa vitpeppar Omdömen
A skvätt sesamolja Omdömen
För Sås:
8 matskedar risvinäger Omdömen
4 msk socker Omdömen
2 tsk ljus soja Omdömen
6 msk tomatketchup Omdömen
Vägbeskrivning:
One.
Ta alla ingredienser till marinaden och lägg i en skål och sedan marinera kycklingbitarna i minst 20 minuter. Omdömen
Två. Nu kan du förbereda såsen. Ta vinäger och värm upp i en kastrull. Tillsätt socker, ljus soja och tomatketchup. Lös upp sockret genom omröring av blandningen och sedan placera såsen till en sida.
Tre. Ta en förvärmd wok eller en djup kastrull och värm 3 msk olja. Stek kycklingen tills den blir en härlig gyllenbrun färg. Väl framme vid rätt färg, ta bort och lägg dem åt sidan. Omdömen
Four.
Ta en annan ren wok eller djup stekpanna och hetta upp resten av oljan. Lägg i vitlök och ingefära tills den underbara doften stiger upp sedan lägga grönsakerna och koka i ca 2 minuter. Tillsätt kycklingen och koka i ytterligare en minut. Omdömen
Five. Tillsätt såsen och sesamolja innan omrörning i vårlök. Omdömen
Six.
Servera med en skål med doftande vitt ris och njut! Omdömen