Gör Mapo Tofu (kinesisk maträtt)
Detta är ett enkelt recept för mapo tofu eller kryddig tofu. Detta recept är bra för 2-3 personer, och är oftast äts med ris och en maträtt av ångad grönsaker. Tofu är låg fetthalt, hjärtvänlig och har vegetabiliskt protein med sojaisoflavoner. Det är mjuk och silkeslen textur
Ingredienser:.
£ 1 hackat fläskkött Omdömen 1 låda med fast tofu Omdömen chili vitlök sås (I rekommenderar märket Lee Kum Kee) Review matolja Omdömen vatten Omdömen salt och peppar Omdömen ostronsås eller soja (dina önskemål) Review < li> grön lök (tillval)
- Sänk värmen till medium. Häll lite olja på din matlagning pan, jag brukar använda en wok, men en stekpanna är bra. Använd bara tillräckligt så att fläskkött inte fastnar i stekpannan. Omdömen
- Låt marken fläsk kock, tillsätt lite vatten för att låta det skimmer.
Se till att röra om att låta det lossna; bryta hackat fläskkött i små bitar. Tillsätt 2 tsk ostronsås /soysauce till köttet. Strö lite salt och peppar och fortsätta blanda. Omdömen
- När fläsk är skimrande, kan du klippa din tofu i 1 cm rutor. Omdömen
- Nu är din hackat fläskkött ska se uppkäftig och maldes. Du kan lägga till 2-3 teskedar chili vitlökssås och rör om. Omdömen
- Lägg till din tofu i. Rör om försiktigt eller tofu kan bryta. Efter 2 minuter, kommer det att vara redo.
Du kan hugga upp några gröna lökar för utseende och servera med ris :)
Observera: Var försiktig med tofu. Detta är en kryddig maträtt. Du kan använda nötkött i stället för griskött. Omdömen
