Ayam Masak Merah eller Red kyckling Curry, översatt skålen kallas kyckling tillagas i rött sauce.Ayam Masak Merah är en berömd malajiska bröllop maträtt .Du kan komma över denna maträtt i stor utsträckning i många funktioner .Den ursprungliga receptet är kyckling marinerad med gurkmeja och salt. Det är då djup fried.A sås eller sås görs för att belägga chicken.The såsen består av torkad chili, tomatsås, tomatpuré, en mild användning av ingefära vitlökspasta, och en generös mängd skivad lök. Skålen torkas och har en eldröd färg presentation.
Man kan men inte uppskatta denna vackra och välsmakande maträtt som går bra överens med nasi Kunyit eller beriani.My recept idag faktiskt skiljer sig något från sina ursprungliga recipe.As jag har stött på provsmakning denna Ayam Masak Merah som har en rik Kokosmjölk sås till det . Jag kommer naturligtvis att dela ursprungliga receptet annan tid, men nu jag hoppas du gillar och prova denna härliga recept well.i har smakade skålen men vet inte faktiskt ingredients.
So det är min bedömning att det här receptet har skapats och uppriktigt sagt jag är glad över resultatet eftersom det faktiskt smakar på samma sätt som den som jag hade i åtanke. Omdömen
Tomat är den viktigaste ingrediensen som gör denna maträtt special.Tomato en sådan mångsidig fruit.It används flitigt i många rätter över world.Known som äpplet av kärlek av den franska, tomater hjälper till att stimulera blodcirkulationen med sin höga s vitamin C.The Aztekerna och andra folk i regionen använde frukt i sin matlagning medan södra mexikanska började odla det förmodligen av 500BC.
Aztec skrifter har nämnt tomater framställdes med paprika, majs och salt .Därför dess inte undra på variations tomaterna har kommit till livsmedel genom sin existens genom hela århundradena. Vad med sitt utseende-röd och läcker, anses det en passion inducerar sensuell mat. Omdömen
Omdömen
800gm kyckling en stor tomat (hackad) 1 ½ msk tomatpuré 3 msk tomatsås 2 citrongräs (blåmärken) 1 ½ dl lätt kokosmjölk 1 kopp tjock kokosmjölk Salt att smaka en kvist curry blad (tillval) Grind till en pasta 2 stora Bombay lökar 5 röda chili 4 skivor ingefära 3 nyp vitlök Heat 4 msk olja, lägg i hackad tomater och koka tills det kommer till en mycket mjuk pasta, lägg i grind ingredienser och stek ytterligare tills kryddor är aromatiska.
Blanda i tomatpuré och rör further.In mellan lägg i kycklingbitar, citrongräs, tomatsås och salt.Mix väl så att kycklingen är väl införlivas med spices