Anka filé med svamp
Receptet serverar 4.It är lätt för beredning. Skålen är mycket läcker
Ingredienser:.
1kg Anka filé
4 röd paprika
2 grön paprika
800 gr svamp
2 äggulor Omdömen
1 lök finhackad Omdömen
1 msk konjak Omdömen
500 ml grädde Omdömen
2 msk olja (det är bättre att använda olivolja) Review
Salt att smaka Omdömen
Svartpeppar pulver smak Omdömen
För dekoration: skivor av tomater Omdömen
Framställningsmetod:
Förbered Anka filé med salt och svartpeppar pulver, olja den och stek den i en stekpanna fullt med finhackad lök, för att inte mer än 5 minuter på varje sida av filéerna.
Sedan skär den i bitar 1 sm tjocka. Sedan lämna den och förbereda den andra products.Wash paprikapulver och svamparna. Rengör paprika. Efter att hacka svamp och paprika fint. Placera svamp och paprika i stekpannan där du hade stekt ankan fillets.Add lite vatten och gryta ingredienser i 5-6 minuter. Vispa äggulorna och tillsätt konjak till dem. Häll blandningen i stekpannan. Sedan tillsätt grädden. Din såsen är klar. Nu är det hög tid att placera anka filéer i en vacker dish.Pour sås på filéerna och dekorera med skivor av tomater. Om du vill kan du göra rosor från tomatskivor.
Njut skålen! Omdömen