Denna svarta soja som på egen hand måste vara en av de blandest hälsokost, kan faktiskt förvandlas till något gott som hela familjen kommer att Love- väl mina gjorde. Detta är hur jag lagade den och de ingredienser som jag använde. Omdömen
Ett stort brun lök, finhackad Omdömen
En liten vitlöksklyfta, finhackad Omdömen
3 msk olivolja
En halv kopp kontinental persilja Omdömen
En liten röd paprika och en grön Omdömen
En liten aubergine huggit upp i mycket små kuber (jag normalt skära bort centrum Omdömen
En små gröna zucchini halverats och centrum tas ut.
De är sedan skivas ca 2 cm. Omdömen
En medelstora block av fast tofu (och då menar jag fast) Review
En normal storlek kan tärnade tomater Omdömen
En kub kycklingbuljong Omdömen
Peppar (ge det en bra skaka) Review
För denna maträtt jag vilja använda en medelstor tung baserad fraying pan med höga sidor och ett lock. Omdömen
1. Häll oljan i stekpannan och värm det väl. Tillsätt lök och vitlök och låt steka försiktigt i ca 2 minuter. Omdömen
2. Lägg persilja, rör om och låt koka försiktigt i ytterligare 3 minuter.
3.
Tillsätt hackade upp aubergine och rör tills det är väl täckt med lök blandningen
4. Tillsätt hackade upp paprikor och blanda allt väl, men se till att göra det långsamt. Omdömen
5. Medan han fortfarande vid låga hit rör regelbundet tills grönsakerna börjar avta i storlek (minst 5 minuter) katalog
6. Nu lägg tenn tärnade tomater, kyckling buljongtärningen och rör om väl Omdömen
(Om du vill ha en rik röd sås, föreslår jag att du späda en påse tomatpuré i en kopp varmt vatten och lägga till den i pannan . Grönsakerna bör omfattas av vätskan.
Inte för mycket och inte heller alltför torr) katalog
7. Ta det koka upp långsamt och när den når denna temperatur plats locket och låt koka sakta under ca 10 minuter, men alltid se till att vätskan inte avdunstar .
8. Nu Tillsätt den hackade upp paprika och zucchini, följt av tofu som du kommer att ha skuren i små tärningar (vänligen inte stora bitar) katalog
Nu koka tills allt vatten har indunstades under omrörning tills du är kvar med en härlig näsvis gryta.
Nu lägger peppar och om du vill en extra bit av hackad upp persilja Omdömen
Hemligheten till denna sunda maträtt är den långsamma matlagning och mängden vatten. Inte för mycket och inte för lite. Du kan alltid lägga till lite i taget, men se till att det absorberas väl, för allt du vill ha