Detta är en traditionell rör kaka. Du använder gammaldags smör grädde glasyr. Du kan använda smörkräm mimosa eller färsk mimosa att dekorera tårtan när du är klar isbildning Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
1 ¼ koppar siktat cake mjöl Omdömen
1 ½ koppar socker Omdömen
10 äggvitor
1 ½ tsk grädde av vinsten Omdömen
¼ tsk salt Omdömen
4 äggulor Omdömen
1 tsk vaniljOmdömen
1 tsk rivet citronskal Omdömen
Lemon Butter Cream Frosting Omdömen
- Värm ugnen till 375 grader.
Omdömen
- sålla kakan mjöl och ½ kopp socker på vax papper ; ställ åt sidan. Omdömen
- Vispa äggvitorna, grädde av tandsten och salt i en stor bunke med en elvisp på hög hastighet tills löddrig. Vispa i resten kopp socker (1 matsked i taget) tills maräng bildar mjuka toppar. Omdömen
- Vik mjölblandningen i marängen om en tredjedel i taget tills det är helt blandat.
- Beat äggulor i en liten skål med en elvisp på hög hastighet tills tjock och citron färgade. Nästa takten i citronskal och vanilj.
Omdömen
- Vik hälften av maräng smeten i misshandlad äggulor tills inga vita rester. Omdömen
- sked smet 1 matsked i taget, alternerande, i en ungreased 10-tums röret pan. (Rör inte de smeter medan i pannan. Omdömen
- Grädda i ugnen i 35 minuter eller tills de bästa källorna tillbaka när pressas med fingertoppen.
- Vänd pan, placera röret över en kvart-storlek läskedrycksflaska eller något liknande storlek. Låt kakan svalna helt. Lossa kakan runt kanten och röret med en spatel. Täckning pannan med en platta, vända den upp och ner och skaka försiktigt. Ta bort pannan.
Detta är en stor tårta och det är lätt att göra. Jag förbereda det för det mesta på påsk sedan för mig verkar det mer som en Spring-time tårta. Omdömen
