*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Hur man gör Flat Bread

Omdömen

Flat bröd är ett av de enklaste typer av bröd att göra. Det finns olika typer finns också. Du kan räkna med att piska upp ett par eller mer på bara några timmar. Du kan även ha roligt att bjuda in din partner eller barn tillsammans för att göra brödbaknings. Platt bröd kan vara mycket välsmakande och näringsrik, medan det finns också andra som är enkla och fettfri. Här är några tips.Making Fat-Free platt bröd Några av de ingredienser du behöver för att börja inkludera bakpulver, varmt vatten och mjöl. Få en matsked bakpulver för varje 2 koppar mjöl. Blanda de torra ingredienserna noggrant. Använd degkrokarna i en mixer med hjälp av relativt låg hastighet. Tillsätt varmt vatten långsamt tills du bilda en tjock och klibbig boll. Använd torr mjöl på båda händerna, på disken och på kavel för att hålla degen fastnar. Hand knåda degen och vara noga med att inte över knåda. Börja bilda degen bollar med storlekar något större jämfört med en golfboll. Kavla degen till en cirkel omkring 1/8 tum tjock. Koka degen omedelbart på medelvärme eller mindre. Vänd det en gång efter det att bubblorna stiger i degen. Täck den kokta stekt bröd med en handduk tills allt är redo att äta. Njut av platt bröd och äta på samma sätt skulle en tortilla. Du kan fritera den med smör eller strö på lite socker och kanel som kan avnjutas som en ljuvlig efterrätt. Du kommer att finna det lättare att använda en rund gjutjärn grill, även en bra mixer kan göra ett anständigt arbete. Om du inte äger en mixer, kan du rör innehållet med hjälp av din hand och en robust träsked. Du kan även blanda med hjälp av fingrarna. Knåda degen kort, inte som du skulle en yeasted bröd. Målet är bara att blanda degen för att skapa jämn konsekvent, i stället för att bygga gluten.A mer mångsidig recept Få en kopp vitt allrengöringsmedel mjöl och en kopp fullkornsmjöl. Detta recept blir en indisk och mexikanska fusion på grund av mjöl som används. Tillsätt 1 paket torrjäst till den torra mjöl för att hålla den skyddad från det varma vattnet. Tillsätt 1 tsk salt och 1 msk socker. Om du vill experimentera med hjälp av andra kryddor som rosmarin, sesamfrön och vitlök, kan du lägga till dessa också. Blanda alla torra ingredienser mycket väl. Tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja i mjölet och kryddor med hjälp av dina händer. Dela degen och bildar jämnt runda bollar. Åtgärd 1 kopp varmt vatten i en mätglaset och 1 matsked av melass eller honung. Lägg dessa till de torra ingredienserna och blanda ihop

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,http://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.