*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Recept för Kangaroo och Warrigal Greens Pasta Sauce.

Detta recept är en kombination av kanske de två enklaste att få australiska bush livsmedelsingredienser. Det är en enkel, men läcker buske tucker version av den klassiska italienska köttfärssås. Omdömen

Ingredienser Omdömen

2 teskedar extra jungfruolja. Omdömen

1 stor lök hackad Omdömen

3 vitlöksklyfta Omdömen

500g känguru Köttfärs (Tillgänglig från Coles eller special slaktare) katalog

2 koppar pasata (eller 2 burkar krossade tomater + 2 msk tomatpuré) katalog

250g Warrigal gröna blad, blanche och hackad.

Omdömen

2 tsk rödvinsvinäger Omdömen

2 teskedar socker Omdömen

Salt och peppar Omdömen

1 lagerblad .

500g spaghetti Omdömen

Riven parmesanost. Omdömen

Färsk persilja, hackad. Omdömen

Metod Omdömen

  1. Hetta upp oljan i stor stekpanna. Tillsätt lök och vitlök och rör om på medelvärme i 5 minuter eller tills gyllen .. Omdömen
  2. Lägg till känguru köttfärs och brun väl omrörning för att säkerställa eventuella klumpar bryts upp. Lägg rödvinsvinäger, tomater, Warrigal greener, socker, salt och peppar.

    Omdömen

  3. Låt blandningen koka och sedan sjuda i minst 15 minuter (längre, desto bättre), rör om ofta. Omdömen < li> När såsen är matlagning, förbereda spaghetti genom kokning under 10 minuter i en stor kastrull med saltat kokande vatten. Drain och servera på uppvärmda plattor. Omdömen
  4. Servera känguru pastasås över spagetti och sedan strö över riven parmesanost och hackad parsely smak.

    Serverar fyra.

    Omdömen

Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.