Till att börja måste du samla följande: två eller tre kycklingbröst, ett paket med taco krydda, en behållare med gräddfil, tortillas, några cheddarost, Enchiladas sås, lök, sallad, tomater , svarta oliver och jalepenos.
Börja med att laga kyckling. När kycklingen är helt kokta, strimla det väl med en gaffel. Blanda sedan i paket taco krydda och fixa enligt anvisningarna på förpackningen. När detta är gjort, låt svalna under fem minuter innan vi går vidare till nästa steg.
Omdömen
Nästa, tillsätt ca en halv kopp till tre fjärdedelar en kopp riven cheddarost och 4 till 6 uns av gräddfil till kyckling och blanda väl. Placera kycklingen blandningen i fyra tortillas och rulla ihop. Placera i en smord kastrull, sedan toppa med Enchiladas sås.
Täck pannan med folie och baka i ca en timme vid 350 grader. Ta folien och strö cheddarost och sedan baka tills osten smälter.
Servera med sallad, tomat, mer riven ost, lök, svarta oliver och jalepenos. Kan också toppa med en klick gräddfil för en garnering.
Servera med sig själv eller med frijoles bönor och majs gryta. Omdömen
Du kan också fördubbla detta recept och frysa hälften av det att använda vid ett senare tillfälle.