Calf kött med spenat och tomater Omdömen
Calf kött är inte bara mycket friska men också mycket smakrik. Det viktigaste är att använda det regelbundet och att förbereda den på ett lämpligt sätt. Detta recept ger dig en ny möjlighet att laga något nytt. Framställningen av skålen är inte särskilt svårt och tiden för att göra detta är ungefär en och en halv timme. Receptet serverar 4.
Omdömen
Ingredienser:
4 medelstora bitar av kalv köttOmdömen
2 medelstora tomater Omdömen
600 gr spenat Omdömen < p> 70 gr smör Omdömen
50 gr grädde Omdömen
100 gr olja Omdömen
Salt att smaka Omdömen
Svartpeppar pulver Omdömen
Framställnings
Först av allt måste du tvätta kalv köttbitarna. Sedan salt dem och strö svartpeppar pulver på båda sidor av köttet. Den så beredda kött måste stanna i 30 eller 40 minuter. Tills väntar du kan rengöra spenat, efter att tvätta den, och skär den hacka mycket fint. Värm oljan och sätta spenaten i det.
När spenaten är milt tillsätt grädde och en matsked vatten. Blanda väl. Salt spenat enligt din smak. Din spenatsås är klar. Kalven kött ska vara klar, också. Nu kan du sätta kalven kött till en kastrull fylld med olja. Stek kalven kött tills den är klar. Under stekning det kan du tvätta och skala tomaterna. Skär dem sedan i mycket små bitar och lägg dem till kalven kött. Koka i ca 30 minuter tills köttet är kokt. Servera i vackra plattor. Först placera skålen och häll sedan med spenat sås. Du kan också förbereda några pasta och lägga till den i skålen.
Njut av denna läckra skålen med ett glas vin! Omdömen