40-50 stycken Omdömen
Du behöver:
250g vetemjöl 1 tesked bakpulver 75g socker 1 paket vaniljsocker 3 Trpf. Smör och vanilj smak 50g crème fraîche Butte skördare 175g margarin Omdömen
För beläggning: 1 äggula, 2 msk mjölkOmdömen
För isbildning: 125g siktat florsocker röd karamellfärg 1-2 msk citronsaft eller varmvatten Omdömen
1. För degen Blanda mjöl med bakpulver i en bunke. Socker, vaniljsocker, aromämnen, crème färskt och smör eller margarin. Ingredienserna med elvispen kort på den lägsta, och sedan arbeta igenom på högsta nivå. 2.
Då på en väl mjölat arbetsyta till en smidig deg och forma till en boll. Om degen fastnar, svepte den i folie för en tid i kylskåpet. 3. Kavla ut degen delar på mjölat bakbord om ½ cm tjocka. Med hjälp av en cookie cutter klipp ut 40-50 fot i alla storlekar, detta smord blad på (, klädd med bakplåtspapper) korg. 4. För att borsta äggula med mjölk slingrande. Den Teigfüße borste med det och brickorna en efter en (driva tillsammans med varm luft) i ugnen Omdömen
Över- och undervärme. Ca 180 ° C förvärms () Varmluft: ca 160 ° C förvärmd () Gas: Nivå 2-3 (förvärmd) min Baktid: 10-15.
beroende bakplåten Omdömen
5th Bakverk drar fötterna med bakplåtspapper för att kyla strömmen av blad och låt 6. För florsockret med röd karamellfärg och vätskan till en tjock massa uppståndelse och fylla en liten fryspåse eller en papperspåse. Ett litet hörn avskurna och placera på varje tå med en röd prick. Den gjutna kan fastställas.
Omdömen
Yummy !! Omdömen