Att sätta ihop din egen recept för en läcker och hälsosam sallad (att gå med din magert protein och komplexa carb) är enkelt och även roligt. Försök att ha sallader de flesta nätter, åtminstone under veckodagarna. Sallader är bättre än kokta grönsaker eftersom de behålla fler näringsämnen. Kombinera så många sorter av följande ingredienser som möjligt: sallad Omdömen; grönsaker Omdömen; frukt Omdömen; ost /Oliver Omdömen; frön /nötter Omdömen; och dressing /örter . Om någon är kvar, ta den till lunch nästa dag. Har minst två av följande tre: Romaine , Baby spenat Mössor och Blandat Sallad Omdömen. Forget Isbergssallad: dess näringsvärde är mycket lägre än Romaine och andra sallat. Du kan hitta paket av alla tre typerna på Trader Joes, Dominick s eller Whole Foods. För blandade, leta efter "spring mix", "blandade gröna" eller någon typ med ingredienser som ruccola, persilja, koriander, dill, etc. Du får en mängd olika smaker, texturer och färger /näringsämnen. Bry dig inte om att skära sallad, bara riva den med händerna. Tomater är höga i antioxidanter, vitaminer och andra bra grejer. Cukes är bara OK närings; om du använder en, hålla så mycket skal på som möjligt. Eftersom organiska brukar nästan dubbla priset, kan du bli tvungen att slarva här. Försök lägga solroskärnor, hela eller slivered mandlar eller cashewnötter. Vad sägs om Flaxseeds, som är som ett konstigt mat. Eller prova en trail mix med nötter och torkad frukt bitar om du är riktigt vågad. Någon eller alla av dessa kommer att lägga stor textur till din sallad! Lägg till oregano, peppar eller en touch av ekologiskt socker för smak om du blanda din dressing separat. Om du inte vanligtvis äter sallader mycket ofta, kanske beror det på att de verkar så bla. Prova några av ovanstående ingredienser och du kan bli förv
Retro recept Redux Del 2: Häll Makaroner och Cheese