*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Fowl vilt och viltrecept för Hunter

Fowl vilt och viltrecept för hunterHunters letar alltid efter kreativa sätt att laga sin fågel, vilt och vilt. En sann jägare äter vad han jagar. "Bo bort Land". Om du inte är en jägare söker vilda höns, hjortkött och viltrecept men skulle vilja laga några av dessa näringsrika läckra recept val själv. Pröva dina lokala hälsokost marknader för spel, hjortkött och fågel kött eller fråga din lokala jägare som kommer att kunna styra dig i rätt riktning. Ett annat alternativ är din lokala telefonbok. Nedan är näringsrika proteinrika vilt, fågel och viltrecept till try.

Venison med gräddfil

(2) pund. hjortkött (¼) kopp fett

(1) Cup tärnade selleri (½) kopp hackad lök

(1) Lagerblad

(4) matskedar smör

(1) vitlöksklyfta

(1) Cup tärnad morötter

(2) Cups vatten

(1) tsk salt ( 1) Cup sura creamCut vilt i bitar och smält fett i tung stekpanna. Lägg hjortkött och vitlök. Bruna på alla sidor och ordna i skålen. Sätt grönsaker i kvarvarande fett och koka i 2 minuter. Tillsätt salt, peppar och vatten. Häll över vilt. Grädda i ugnen långsamt (250-300 grader) tills köttet är mört. Smält smör i stekpanna och rör i mjöl.

Koka tills tjock i vatten du kokta ankan. Lägg gräddfil och mer salt om det behövs. Häll över hjortkött och grönsaker. Servera med smörade nudlar och vinbärsgelé. Rostad vilda duckClean, torka och torka ankor. Strö rikligt med mjöl, salt och peppar. Placera hela skalade lök inuti varje Anka och plats i själv tråckla roaster. Fäst med tandpetare två eller 3 remsor av bacon över varje fågel. Stuff ankor med vildris dressing gjord genom att koka ris (vild) och krydda med salt peppar och hackad lök. Täck botten av rost kastrull med vatten.

Täck ordentligt och stek i ugnen på 350 grader i 1 ½ till 2 timmar, beroende på antalet och storleken på ankor. Ta bort locket på rost för de senaste 15-20 minuter, innan du tar ur ugnen för att tillåta huden att brown.Southern Fried QuailDry plocka vaktlar och ren torka ordentligt, salt, peppar och muddra med mjöl. Har en djup (tung) stekpanna med nära passande lock halv full av varmt fett. Lägg i vaktel, koka några minuter över en het eld, sedan täcka stekpanna och sänk värmen.

Koka sakta tills de är mjuka, vrida vaktel till andra sidan när gyllenbrun; Servera på varma tallrik garnerad med skivor av citron och kvistar av parsleyMoose Steak (½) kopp lök hackad fint (½) kopp söt eller gräddfil

(1) Cup hackad svamp

(2) matskedar smör

(2) matskedar flourFry lök, brunt i smör . Sear älgstek på båda sidor i smör och brynt lök.

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.