Varning: Friska utomhusaktiviteter leda till betydande aptit som denna maträtt bör uppfylla easily.a stor liten variation på Thatâ tema som med lite planering kan
Serverar 4 Omdömen
Ingredienser
1 lb malet nötkött eller 2 x 400g burkar köttfärs Omdömen
2 msk olivolja eller 1 oz smör Omdömen
1 medelstor lök, hackad Omdömen
1 vitlöksklyfta, hackad Omdömen
200g burk tomater
3 oz champinjoner, hackade Omdömen
Salt och peppar Omdömen
1-2 tsk torkad blandad örter
£ 1 potatis skalade och hackade i jämna bitar Omdömen
 Omdömen
(om du har ont om tid skiva potatisen i skivor och lägg på toppen av färs när det är att puttrade (metod 8) tillsätt några stänk av varmvatten och följ resten av anvisningarna.
stängs detta också skålen i en gryta wonder! Omdömen
2 oz parmesanost, riven Omdömen < p> Vad du behöver Omdömen
Ett pan gryta eller medelstora till stora tjocka baserade kastrull Omdömen
En liten till medel pan för potatisen Omdömen
En masher (eller sikt och sked)
Plattor att tjäna Omdömen
 Omdömen
Metod Omdömen
 Omdömen
Fyll liten kastrull med kallt vatten och tillsätt salt.
 Omdömen
Lägg potatisen och koka upp. Samtidigt Omdömen
 Omdömen
Hetta upp olja eller smör i en kastrull.
Omdömen
 Omdömen
Tillsätt lök, vitlök och färs (inte om du använder konserverad Köttfärs se nästa instruktion) och koka tills löken är mjuk och färs är brun. Omdömen
 Omdömen
Kontrollera potatis med en kniv eller gaffel för att se om de är redo par minuter efter det att de har kokande , inte mer (om kniv eller gaffel glider ut lätt från hjärtat av en bit av potatis, potatisen är klar).
Omdömen
 Omdömen
Ta bort potatis från värmen avloppet sedan lägga till lite krydda om det behövs och antingen mäsk eller sil potatisen till önskad konsistens (jag föredrar att sikta och tvinga potatisen igenom med baksidan av en sked som det ger en kväva yta) täcker och hålla sig varm tills de behövs. Omdömen
Â
Rör i pannan tomaterna, svamp och blandade örter (Om du använder konserverad färs lägga detta nu) och krydda med salt och peppar.
Omdömen
 Omdömen
Sätt locket på gryta eller kastrull och koka försiktigt i ca 35minutes (15mins för konserverad eller pre kokta) Köttfärs Omdömen
 Omdömen
Re värma potatisen om ERFORD- på låg värme under ständig omrörning och lägga till en lite olivolja eller smör idf du vill