*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Turkiska Recept från My Grannys Kitchen-2: Pogaca

ngredients: 1 tsk olivolja /grönsaker motorolja1 /2 koppar butter1 packa yeast5 glas flour1 /2 kopp varmt vatten1 /2 kopp varmt mjölk1 egg1 kopp ost (något slag kommer att göra) 1 /4 kopp persilja eller dill1 tesked sugar1 tesked saltPreparation: Lägg mjöl, smör, äggvita, salt och socker i en skål. Smält jästen med vatten och mjölk. Sätt in den bowl.Knead den tills den är bildat en fast deg. (Min mormor skulle säga, knåda den tills det känns som örsnibben) Gör det vila i tio minutes.Preheat den oven.Chop persilja. Om du använder någon form av hårdost (cheddar eller gouda ... etc).

riva det, annars, sortera den med en gaffel och sätta persilja in.Make små bollar så stor som ett ägg ur degen. Platta varje boll med fingrarna och sätta fyllningen i mitten. Vik degen och stänga kanterna med fingrarna. (Du kan göra formen runda med rulla den med händerna som är lättare, eller som en halv-moon som ser trevligare) .Put vart och ett av dem i oljad facket. Sätta några äggulor på top.Bake det i 20-25 minuter tills deras toppar är knaprig och färgen blir gyllene.

Omdömen

Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.