*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Rosor blad: Spoon s Candy

Omdömen

Detta är en annan grekisk traditionell candy.Keep tanke på att vi måste använda halvvilda, ätbara rosor som vi kan hitta i trädgårdar, fri från insektsmedel. Denna typ av rosor blommar de första dagarna i maj i Grekland och de flesta gånger har rosa färg. Omdömen

Ingredienser

  • 350 gram blad från halvvilda rosor

  • 1 1/2 liter vatten Omdömen
  • saften från en citron Omdömen
  • 350 gram vatten Omdömen
  • 1 1/2 kg socker

    Metod

    1. Skär den vita delen på basen av blad.

      (Välj den mest anbud blad från centrum av rosor) katalog

    2. I en kastrull tillsätt 1 1/2 liter vatten och när kokar lägga till blad. Omdömen
    3. Koka i 2-3 minuter .

    4. Töm ut vattnet och häll citronsaft på blad. Omdömen
    5. Separera lite löven för hand. Omdömen
    6. I en kastrull till 350 gram vatten och 1 1 /2 kg socker. Placera krukan på mild värme. Omdömen
    7. Koka sirapen tills temperaturen höja upp till 105-106oC eller ca 1 min. efter början av kokning. Omdömen
    8. Ta bort från värmen och placethe blad inuti sirap.

      Omdömen

    9. Vänta 12 timmar och koka igen i låg värme, tills löven blir transparenta och lustrously. Omdömen

      Resultatet är som en marmelad men inte exakt, får sirapen inte vara så tät. Genom detta sätt håller vi vårens parfymer i burkar under resten av året. Du kan använda denna godis rakt på yoghurt, inuti kakor etc. Omdömen

      absolut abbsense av tillsatser, kan öka risken för just detta godis att crystalized lättare än andra. Omdömen

      Om det händer, du kan koka den igen med några vatten tills sockret löser sig igen.

      Omdömen

      Nedan kan du se vilken typ av rosor som vi måste använda. Omdömen

      Lycka till! Omdömen



  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.