1/4 kopp extra virgin olivolja, plus 3 matskedar
1 medelstor lök, hackad Omdömen
2 vitlöksklyftor, lämnar malet 2 bay 1/2 cup kalamata oliver, urkärnade 1/2 knippe färsk basilika 2 (28-ounce) burkar hela skalade tomater, avrunna och hand krossade nypa socker Kosher salt och nymalen svartpeppar 4 skinn, benfria, kycklingbröst (cirka 11/2 pounds) 1 /2 kopp allrengöringsmedel mjöl 2 stora ägg, lätt misshandlad 1 matsked vatten 1 kopp torkade brödsmulor Omdömen
2 Oz Hot Pepper Sauce 1 (8-ounce) ball färsk buffelmozzarella, vatten avrunna färskriven parmesan
8 Oz Riven Cheddar £ 1 spaghetti pasta, kokta till mjuk Omdömen
Coat en stekpanna med olivolja och lägg på medelvärme.
När oljan blir dimmig, tillsätt lök, vitlök och lagerblad, laga mat och rör om under 5 minuter tills doftande och mjuk. Lägg oliverna och vissa hand härjade basilika. Försiktigt tomaterna (inget stänk som tomater), laga mat och rör om tills vätskan kokas ner och sås är tjock, ca 15 minuter; krydda med socker, salt och peppar. Sänk värmen, täck och hålla sig varm. Omdömen
Värm ugnen till 450 grader F. Omdömen
Få samman ingredienserna för kyckling så att du har en liten monteringslinje. Sätt kycklingbröst sida vid sida på en skärbräda och lägga en bit plastfolie över dem.
Pound kycklingbröst med en platt köttklubba, tills de är ca 1/2-tums tjock. Placera mjölet i en grund tallrik och krydda med en hel del salt och peppar; Blanda med en gaffel för att fördela jämnt. I en bred skål, kombinera ägg och vatten, slå tills skummande. Sätt brödsmulor på en tallrik, krydda med salt och peppar. Omdömen
Heat 3 matskedar olivolja på medelhög låga i en stor ugnssäker stekpanna. Lätt muddra båda sidor av kyckling kotletter i den rutinerade mjöl, och sedan doppa dem i ägget tvätta att belägga helt låta överskottet droppa av och sedan muddra i brödsmulor.
När oljan är trevlig och varm, tillsätt kotletter och stek i 4 minuter på varje sida tills gyllene och knaprig, vänd en gång. Omdömen
Sätt Cheddar på stekpanna tills den smälter. Lägg i pepparsås och rör om. Medan fortfarande är flytande, lägga till tomat olivolja sås. Omdömen
Slev tomat-oliv sås över kycklingen och strö med mozzarella, parmesan och basilika. Baka kyckling Parmesan i 15 minuter eller tills osten är klädstil. Servera varma med spagetti.
Omdömen