*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Bräserad biff och Vegetables

Denna spis-top bräserad kalvkött biff med grönsaker recept ser anbud kalvkött skivor pan-bräserad med tärnad potatis, morötter, palsternacka, lök, champinjoner och skarpa snö ärter serveras med en grön sallad, knaprig rullar och en sida Betjäna av pommes frites eller crinkle skära chips som ett komplement och kryddor som du väljer. Hälsosam kost har aldrig tidigare varit så roligt.


Ingredienser Omdömen

1 pund av Tunt skivad kalvkött biff, 4 stora potatisar (använd de röda för denna maträtt när det är möjligt), 2 Medium Storlekar Morötter , en medelstor palsternacka, 1 Stor brun lök, ¼ pund varje svamp och Snow Peas, en kopp vatten, 1 tesked olivolja (det är okej att ersätta vegetabilisk olja om du inte har någon olivolja nära till hands ), ¼ tesked varje grönsaksextrakt (jag gillar att använda Vegemite®) och salt, 1/8 tsk svartpeppar Omdömen

Förberedelser Omdömen

  1. Peel lök och sedan skär i mycket tunna ringar

  2. Skala potatisen och tärna dem i bitar av varierande storlek, men inte för stor, eftersom detta bidrar till att lägga till variation och spontanitet till skålen Omdömen
  3. Skala och tärna morötterna skär den lilla änden som tunna ringar och byta till cubing för den stora änden Omdömen
  4. Skala och tärna palsternacka enligt morötterna Omdömen
  5. String och trimma snö ärter vid behov Omdömen
  6. Tvätta och tärna svamp .

    Skär några längden och kub resten

    Matlagning Omdömen

    1. I en grönsak-besprutas gjutjärn stekpanna brun kalvkött. Glöm inte att stänga den åtminstone en gång så att båda sidor är brynt. När kalvkött är brynt bort den från stekpanna och lägg i en annan skål. Strö lite salt och peppar över den och sedan täcka skålen och tillfälligt inställd på en sida.

    2. Tillsätt olivolja stekpanna och värme sedan lägga lök och koka tills den är mjuk-skarp (vanligtvis tar ungefär tre minuter).

    3. Retur kalvkött till stekpanna och tillsätt en kopp vatten.

      Täck och låt sjuda på låg värme i tio minuter.

    4. Tillsätt potatis, morötter, palsternacka och grönsaksextrakt och fortsätta laga mat i ytterligare 15 minuter. Ge skålen en snabb uppståndelse var femte minut.

    5. När potatisen är mjuk tillsätt svamp och snö ärter omrörning när du gör det. Täck över och fortsätt tillagningen i ytterligare fyra minuter.

    6. Ge skålen uppståndelse och sänk värmen och långsamt sjuda i ytterligare tio minuter.


      Servering Omdömen

      Detta recept 4 portioner och är bäst serve

      Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.