Prova att ersätta hälften av den magra alternativ först och se hur maträtt smaker. Om du har möjlighet att minska fettet utan att offra smak, sedan försöker eliminera lite mer fett nästa gång runt. Om ditt recept efterlyser ägg, kan du använda fettsnål ägg substitut. Ägg substitut finns tillgängliga genom kartongen på din lokala livsmedelsbutik. Använd 1/4 kopp ägg substitut för ett ägg. Du kan också minska fettet med hjälp av äggvita i stället för hela ägg, men detta ändrar sammansättningen av din maträtt något. Gör en enkel övergång från helmjölk till låg fetthalt eller fettfri mjölk.
Om youre dricker helmjölk dagligen eller använder den för spannmål, bör du göra denna omkopplare ändå att följa reglerna för din fettsnål sätt att äta. Om du är van vid att använda hela fet mjölk, först växla till 2% mjölk och sedan arbeta ner till fettfri mjölk så småningom. På så sätt kan du vänja sig vid smaken av lägre fetthalt sorter. Majonnäs, gräddfil och ost kan alla bytas ut med lägre fetthalt versioner av samma produkter. Använd samma belopp som du skulle med fettrik sorter. Låg fetthalt vanlig yoghurt gör också ett bra substitut för gräddfil.
När det gäller ost, tänk på att mager ost doesnt smälter liksom vanlig ost. Du kan behöva justera bakning tid. Eliminera överskott smör och olja med hjälp av matlagning spray för att förbereda ägg och andra objekt i en stekpanna. Du kan spara en hel del fett kalorier detta sätt och kommer knappast att inse skillnaden. Sanering efter att ha använt matlagning spray är mycket lättare också. Du kan också eliminera smör och olja i söta bakverk med hjälp äppelmos. Använd en kopp äppelmos eller mosad frukt för varje kopp olja eller smör som krävs i receptet.
Du kan experimentera med olika smakkombinationer och komma med många varianter av dina favorit bakverk. Dina kött val kan också spela en stor roll i hur mycket fett en maträtt innehåller. För mer information gå t