Receptet tjänar 4-5. Den tid för förberedelser är ca 50 minuter Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
1 kg pumpa Omdömen
1 medelstor potatis Omdömen
30 gr smör Omdömen
50 gr hårdost Omdömen
50 ml vitt vin Omdömen
Salt att smaka Omdömen
Vitpeppar Omdömen
Pumpafrön hackad Omdömen
Cream
persilja Omdömen
Framställningsmetod:
Först måste du skala och hacka pumpan och potatisen fint. Så, de skulle kunna tillagas mycket lätt. Då måste man sätta dem i en kastrull och efter att du måste hälla lite vatten.
Tillsätt smör, riven hårdost, salt efter smak och vitpeppar. Efter soppan tillagas du måste krossa ingredienser i en mixer. I slutändan måste du lägga till vitt vin och koka i 5 minuter. Strö finhackad persilja. Din soppan är färdig att serveras. När du tjänar det kan du lägga till 1 msk grädde för varje del. Du kan också lägga till några krutonger och hackade pumpafrön. Även soppan är ovanligt det är mycket välsmakande.
Mycket nöje! Omdömen