Framgången för masstillverkade snabbmat resultat till stor del från ändrad livsstil. Takten i livet nuförtiden lämnar lite tid för maklig äta. Folk äter på flykt och slippa måltider arround middagsbordet. Det är en mycket enklare att ta ett snabbt mellanmål och en burk läsk vid lunchtid eller tillbringa en kväll framför TV: n med en påse potatischips och en flaska björn. Bland de många skräpmat som erbjuds av snabbmatsställen, som är så gynnas av unga, är hamburgare, stekt kyckling och cookies. Allt detta innebär slutet för de kulinariska traditioner från många nationer.
Omdömen
För att möta efterfrågan på snabbmat, hade ett helt nytt sätt att bearbeta tas fram, införa nya tekniker för konservering, konservering, kylning och plastning . Kemiska ingredienser som förlänger hållbarheten hos en produkt och hålla det stabilt tillsättes. Andra konstgjorda tillsatser ger extra smak för att förbättra smak och färg så att en produkt mer tilltalande och mer konkurrenskraftiga på marknaden. Tung reklam och smarta marknadsföring öka försäljningen. Dock har sofistikerad och lagringsteknik berövade livsmedel av all sin naturliga godhet och vitamin värde.
De som är hooked på skräpmat kan ändå betala ett högre pris för sin kulinariska besatthet. Snabbmats kost är rik på fett, kolesterol, socker och salter, och är ansvarig för ett antal kostrelaterade sjukdomar såsom karies och högt blod tryck som kan leda till stroke. Fritering kan inducera tarmcancer. Fetma, i sin tur, främja hjärtsjukdomar och diabetes. Extenders och ther tillsatser, som sackarin, är allmänt kända som cancerframkallande. Som allmänhetens medvetenhet om coh problem växer, livsmedel märkta som naturliga och ekologiska, men mer expansiv, vinner nya anhängare.
Omdömen