Det är allmänt erkänt att celiaki (CD, eller gluten enteropati), oförmågan att smälta en grupp av spannmål protein populärt kallas gluten, om de inte behandlas med fullständig undvikande, kan leda till ett antal tillstånd såsom anemi, gastrointestinala besvär, osteoporos, neurologiska störningar, och trötthet. Det är emellertid inte så allmänt känt att man kan testa positivt för CD samtidigt ha några uppenbara symtom och att obehandlade CD anlänkas med autoimmuna sjukdomar, såsom typ 1-diabetes, sköldkörtelautoimmune disorder, och lymfom.
Även forskare har funnit gemensamma genetiska drag mellan CD och dessa förhållanden, kliniska studier tyder på CD, snarare än att vara en parallell oförutsedda, kan faktiskt "trigger" de autoimmuna sjukdomarna. Omdömen
När CD individer utsätts för viss typ av proteiner i vete, korn, spelt, råg, och kanske havre (gryn, durumvete, couscous, bulgur och är variationer av vete), skapar deras immunförsvar specifika "antigener" som vänder sig mot tarm foder, att skada den. Om personen fortsätter att inta gluten, är atrofi i tarmväggen sannolikt att hända, men det är inte alltid fallet.
Anemi och övergripande undernäring kan följa, så många viktiga näringsämnen, inklusive kalcium, och åtminstone en prekursor för en viktig pankreatiskt enzym, inte längre absorberas och /eller syntetiseras. Olika sjukdomar i immunsystemet, som ännu inte helt klarlagda, uppstår, vilket leder till ett brett spektrum av villkor och symptom. Det kan vara så att den normala skyddande bakterier i tarmkanalen producerar immun soldater och kroppens hårda kärnan immunförsvar försöker anpassa sig till att bekämpa biprodukter av denna insats.
Celiaki, som en forskare anteckningar, sätter en persons ämnesomsättning mellan "en sten och en hård plats." Dessutom är en av de observerade fenomenet "läckande tarm", där slemhinnan i tarmen äventyras och osmälta matrester " fly "i blodomloppet där de blir giftiga.
Allergier aktivera olika immun föreningar och andra villkor. Praktiskt, både situation kräver undvikande av respektive matpunkt, men glutenintolerans kan erfordras en livstid undvikande, medan allergiker detta är inte alltid fallet.
Omdömen
GLUTEN, en utlösande faktor för typ 1-diabetes?
Genetiska studier har upptäckt gemensamma drag mellan CD och typ 1-diabetes. Omdömen
Det är känt att typ 1-diabetes är en autoimmun sjukdom där de pankreasceller som kallas "beta, som har ansvar för tillverkning av insulin , angrips av kr