För en formell, tre-rätters, sit-down måltid, är en high-end matleverantör med omfattande kunskap och en utmärkt lista över hänvisnings det bästa alternativet. Denna typ av matleverantör har vanligtvis en lång historia och därför förstår alla detaljer i ett formellt bröllop. 2. Om någon av de cateringfirma du planerar att använda för ditt bröllop har en butik eller lokaler, gå och prova några av deras mat så att du kan prova sina kulinariska färdigheter och se till att de är en bra standard för din stora day.3 .
Innan du bestämmer dig för vilken matleverantör du tänker använda butiken runt för ett par ingen skyldighet citat. Kom ihåg att be varje matleverantör samma frågor varje gång, så du kommer att få en rättvis jämförelse av deras respektive avgifter. 4. När du sätter ihop en checklista över vad du behöver, se till att du inkludera följande information. Dagen för bröllopet, plats och tid för bröllopsfesten, den föreslagna antalet gäster, din budget och några särskilda kostkrav och antalet gäster med them.5. För din offert glöm inte några av dessa viktiga frågor.
Debiteras den totala kostnaden för catering inklusive moms? Måste man ge din egen alkohol och om inte finns en drycker paket som erbjuds? Om du ger din egen alkohol kommer du att bli skyldig att betala en corkage avgift? När kommer hela saldot måste betalas? När kommer matleverantör behöver veta det slutliga antalet gäster? 6. En affärsavtal är alltid nödvändigt i några affärstransaktioner och catering är inget undantag.
Kontraktet kan skrivas och undertecknas av dig, entreprenören och ett vittne (om möjligt din fästman eller vän), och bör omfatta även de minsta detaljerna att säkerställa att det inte finns några missförstånd om vad som förväntas av både dig själv och matleverantör. Antag att du kommer att behöva lägga ner en deposit.7. Ungefär som att välja menyalternativen, måste du faktor i vilka typer av drycker alla skulle vilja dricka. Det enklaste sättet att ta hand om detta är att erbjuda en full service bar.
På detta sätt kan du få d