Hur att samla in och Market Mushrooms

Gathering och marknadsföring är en viktig punkt i odling av svamp, och bör åtgärdas med mödosamma diskretion. När svamp är lämpliga att plocka beror på flera villkor; till exempel, oavsett om marknaden eller för hemmabruk. För färska och tilltalande utseende och bästa uppskattning på marknaden, plocka dem när de är fylligt och färskt och strax före krås ansluter locket med stam bryts isär.

De franska svamp bör alltid samlas innan krage brister; de engelska svamp ser också bäst när samlades vid den här tiden, men de är tillåt om samlat när krage börjar brista och innan locket har öppnat plant. Om svampen uppvisar en tendens att producera långa stjälkar, plocka dem något tidigare, snart nog för att få dem med korta skaft, för långa stjälkar är ogillade i marknaden; så också, är mörka eller missfärgade eller gamla svamp av eventuella sort.

Sometimes vi kanske inte har tillräckligt med svampar redo vid en sammankomst för att göra det lönsamt att böja dem på marknaden, och lockas att låta dem stanna un samlades till i morgon, när de har blivit större och många fler ska ha vuxit tillräckligt stor för att samla in. Detta bör aldrig göras. Det kommer att ge en ogynnsam, ojämlik mycket, några stora, några små, några gamla, några unga.

Långt bättre att välja var och en nu är det redo att samla och hålla alla säker på en sval plats och täckt tills någon mer är klar för användning, och på så sätt få ett enhetligt förekommer många unga produce.In plockning, alltid dra svamparna ut vid roten, och aldrig, om det kan undvikas, skär dem med en kniv. Att samla in, ta tag i svamparna och ge dem en skarp men mild twist, trycka ned dem på samma gång, och de i allmänhet en del från sängen utan några problem; sedan placera dem i korgarna, rot änden nedåt, för att hålla dem helt ren och fri från grus.

Ibland när flera svampar är sammanfogade på ett rotstocken och det är omöjligt att avlägsna en utan att störa hela, skär det snarare än dra ut den. När det gäller dumpar unga svamp, där man inte kan dras ut utan att förskjuta några av de andra också, klippa ut snarare än att dra it.The fördelarna med att dra över kapning är flera: Det gynnar bed.

If vi skära över en svamp och lämna sin stubbe i marken, i ett par dagar förfall sätter in och en fluffig eller svampigt ämne växer runt den gamla rumpa, som förstör många av de små svamparna runt det, liksom varje tråd av mycel som kommer i kontakt med Det. Man bör vara särskilt att ösa ut dessa stubbar med en kniv innan detta tillstånd ske