*   >> läser Utbildning artiklar >> travel >> asia

Serverar kyckling, koreanska style

Från det ögonblick som jag hade min första smak av koreansk mat-en rejäl skål med den berömda grönsaker och ris medley, Bibimbap Omdömen -När jag först kom i Korea, har jag varit en stor beundrare av koreanska köket. Omdömen

Under årens lopp har jag kommit för att njuta av en mängd koreansk mat särskilt några av de spicier chigae Omdömen rätter och de perenna favoriter till utlänningar, kalbi Mössor och bulgogi Omdömen.

Av dem chigae Omdömen rätter (som är en kryddig gryta med massor av kimchi och röd paprika), min favorit har alltid varit Budae chigae Omdömen ( Budae Omdömen är koreanska för militär läger). Denna detaljerade gryta, som först blev populär under Koreakriget, är en rejäl soppa av kimchi, lök, små riskakor, Spam, varm korv och Fueled. Det antas allmänt att ursprunget till denna maträtt började när ROK soldater scrounged för några av ingredienserna (Spam och korv) från sina amerikanska motsvarigheter.

Omdömen

Även om Korea kan vara känd för några av sina mer traditionella rätter som bulgogi

, kalbi

och bibimbap Omdömen liksom dess chigaes

, är det kanske lika känd för några av sina kycklingrätter. För att vara säker, när det gäller en del av de mer överdådiga kulinariska läckerheter i Korea, kyckling rätter som ddak-kalbi

, buldak Omdömen eller samkaetang Omdömen är utan tvekan de goda rätter som du hittar i Sydkorea bar inget Omdömen

Som de två utlänning favorites- bulgogi Mössor och kalbi Omdömen -.

ddak-kalbi Omdömen är också grillad rätt vid ditt bord. Du kommer aldrig att ha något mer delikat när du kan grilla din egen mat vid ditt bord. Det är som att ha din egen mini-grill inuti (men kan du sluta lukta som köttet du bara grillad vid ditt bord).

Även om du kan hitta ddak-kalbi

restauranger nästan vart du än går i Korea, är Chuncheon några timmar från Seoul känd för sin ddak-kalbi och har en gata uppkallad efter denna rejäl maträtt jämn.

Även om vissa ddak-kalbi

purister ogillar överdriven användning av sötpotatis i skålen, dess bitar av kyckling i en kryddig, kryddig sås är fortfarande en kulinarisk glädje. Det kan bli lite rörigt och många platser ger "kyckling haklappar" att fånga sås droppande av dessa läckra morsels av kyckling. Omdömen

Å andra sidan, om du är en av dem som tror att sorten är livets krydda, för spiciest kyckling du någonsin äta i Korea (och kanske någon annanstans i v

Page   <<       [1] [2] [3] >>
Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.