Till skillnad från traditionella gjutjärnsköksredskap som måste kryddat är Circulon Dutch Oven redan non-stick så jag kunde använda det direkt att laga chili con carne för lunch. Eftersom jag gillar att göra chili från färska produkter, jag var tvungen att mjuka upp bönorna genom kokning dem i sjudande vatten i en timme. Jag lade resten av ingredienserna och genast jag såg att blandningen matlagning jämnt utan hot spots som kan orsaka maten bränningen. Skålen som jag tillagas för middag var pan stekt biff.
Slick, non-stick beläggning gav mig full kontroll på hur mycket jag ville köttet få stekt, vilket ger mig biffar precis som jag ville ha dem kokta. Handtagen som är gjorda av kisel fick aldrig varm medan tätt passande lock knappt släppa ut en antydan av ånga. Nu när jag har två holländska ugnar, jag har tillräckligt med tid att göra en fullständig måltid som min kull av fyra kan enjoy.The storlek är perfekt för att göra soppor och stuvningar för en familj på fyra personer. Det värmer upp jämnt och locket och handtag sval. Det är inte alltför tung och städa upp är en barnlek.
Jag är bara ledsen att jag inte köpte två när det var endast $ 39.95. Jag kunde sparka mig själv !! Detta är den första delen av Circulon jag någonsin ägt, och jag beklagar att jag inte hade övervägt denna linje förr. Denna Dutch Oven kommer att bli en arbetshäst i min kitchen.Just laga mat, städa upp är enkel. Jag använder bara tvålvatten och en bit av svamp. Med några våtservetter av svampen, alla spår av livsmedel och fett är och jag inte ens använda mängden vatten jag var van vid rengöring min andra köksredskap.
Jag anser att min nya Circulon Contempo 5-Quart Täckt Dutch Oven att vara en mycket bra köp och priset är mycket prisvänliga. Omdömen