Oatmeal Raisin Cookies INGREDIENSER: 3/4 kopp margarin (se till att det är vegan!) 1 /2 dl socker 1 kopp packat farinsocker 1 tsk vanilj 1/2 cup sojamjölk 1 kopp mjöl 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 tsk kanel 1/2 tsk kryddnejlika 1/2 tsk muskot 1 kopp hackade valnötter (tillval ) 1 kopp russin 3 koppar rullade eller snabb matlagning oatmealPREPARATION: Värm ugnen till 350F. Vispa ihop socker, farinsocker, margarin och vanilj tills den är slät och fluffigt. Tillsätt sojamjölk och blanda tills kombineras. Tillsätt mjöl, bakpulver, salt och kryddor, och rör tills väl blandat.
Lägg till den här mjölblandningen till socker och margarin blandning som redan blandades väl. Smeten kommer att vara mycket tjock. Sjunka med 3 tums bollar på cookie plåt och platta något. Grädda 12-15 minuter eller tills gjort. Cookies kommer fortfarande att vara något mjuk och seg. Pepparkakor cookiesINGREDIENTS: 1 kopp margarin (! Se till att det är vegan) 1 dl socker mosad banan blandning eller kopp äppelmos (ägg substitut) 1 kopp melass 2 msk äppelcidervinäger 5 koppar mjöl 1/2 tsk salt 1 1/2 tsk bakpulver 1 msk ingefära 1 1/2 tsk kanel 1 tsk handskar 1/2 tsk nutmegPREPARATION: Värm ugnen till 375F.
Vispa ihop margarin och socker i en stor skål. Lägg ägg ersättare, melass och vinäger och ställ åt sidan. I en separat skål, sikta samman de återstående ingredienserna. Kombinera med margarin blandningen och rör tills väl blandat. Kylskåp i minst två timmar eller över natten. Detta kommer att hjälpa blandningen blir fast. Form blandningen i 1/2 tums bollar och platta, eller rulla ut på mjölat bakbord och skärs i former med hjälp kaka cutters.Place cookies former på cookie blad. Grädda i 6-8 minuter tills gjort.
Omdömen