Om du funderar på att ta över en pub leasing så ska du göra massor av forskning för att se om du tror att du kommer att njuta av upplevelsen. Det kan vara en hel del hårt arbete och det är ingen hemlighet i att köra en pub kan innebära långa timmar. Om du vill hantera din egen pub då först läsa den här artikeln så att du kan ta reda på vad som är inblandade med jobbet. Först av allt måste du organisera hyresavtalet. Detta kommer att innebära att förbereda en affärsplan, fylla i en ansökningsblankett och gå igenom en rekryteringsprocess.
När du har valts ut får du nycklarna till din egen verksamhet. Du kommer att behöva kapital tillgängliga för dig på toppen av den månatliga hyran pengar. Du kommer att behöva köpa aktier och annan utrustning och kommer att behöva en klumpsumma finns som rörelsekapital. Som hyresgäst i puben kommer du att ansvara för att utföra mindre reparationer och underhållsarbeten. Om nya glasögon behövdes, skulle du köpa dem. Om glaset brickan var att behöva reparera, skulle du betala för att ha det fixat. Bryggeriet skulle ta hand om alla större strukturarbete till byggnaden dock.
Med de flesta bryggerier du ingå ett leveransavtal när du tar på ett leasingavtal från dem. Detta innebär att du måste köpa alla dina drycker från dem. Detta gör det möjligt för bryggerier att investera i sina lokaler och ales och ger konsumenten tillgång till ett bra urval av kvalitetsprodukter. Mat men normalt inte faller under samma avtal. Du kan ofta köpa mat och catering utrustning från någon leverantör. Eftersom hyresvärden din pub kan du servera mat om du vill (förutsatt att du har köksutrymme.) Du kan välja vilken typ av mat du vill se och naturligtvis ställa dina egna priser.
Oavsett om du vill erbjuda "korg" typ måltider eller slå din anläggning i nästa gastropub, är det helt upp till dig. Bryggeriet kommer att vara till hands för att ge råd och hjälp till en ny hyresvärd, men den dagliga driften av puben är ditt jobb. Det innebär att du måste vara ansvarig för beställning av förbrukningsartiklar, kör bar och restaurang, anställa och avskeda och utför någon marknadsföring. Dagarna kan vara länge det finns eftermiddags- och kvällsskift att göra. Om du har en restaurang då blir det extra arbete också.
En bra idé är att prata med hyresvärdar av pubar i ditt område för att ta reda på vad kör en pub är. Det kan vara ett fantastiskt sätt för par att bo i synnerhet och erbjuder en möjlighet att driva ditt eget företag till dem som annars kanske inte