Inledning En av de saker jag försökte när man försöker gå ner i vikt räknade kalorier. Under den tiden, jag hittade en bra källa till protein var Essence of kyckling. På den tiden var jag alla hypade att nå mitt mål att förlora mer än 20 kg för att uppnå min idealvikt. Som sådan, jag började lagra upp Essence of Chicken. För dem som är bekanta med denna produkt, är det inte billigt. Men på den tiden, det verkar finnas försäljning på denna produkt. Även min familj att vara stödjande beslutat att också köpa för mig.
Efter att jag nått min målvikt, bestämde jag mig för att sluta ta Essence of Chicken men jag fick reda på att jag fortfarande hade mer än ett dussin flaskor utan ett behov av att avsluta det. Det fick mig att tänka, hur många saker som vi köper i bulk när Crave hits men i slutet av den dag vi har en hel del av det, men inte längre vill ha det längre. Min son på en gång älskade äta Chicken Nuggets. Han bara kunde få nog av det. Så vi började köpa påsar med Nuggets att lagerföra i vår frys. Efter några veckor, han bara vägrade att äta och vi hade mycket svårt att rensa den från fridge.
JITI sedan beslutade ett experiment, varför inte prova JIT (Just In Time) för nästan alla inköp som vi kan tänka på. Detta var ursprungligen praktiseras i japanska företag, men en hel del andra företag har sedan följt efter. Jag tänkte varför kan vi inte göra det med vår egen privatekonomi eftersom vi kan hantera oss som ett företag. Till exempel, mina barn älskar glass och vi brukade köpa badkar av det. Nu har vi bara köpa en gång i en stund och fann att det var faktiskt roligare och vi hamnade spenderar mindre trots individuellt Glass kostar mer. Samma sak med skräpmat.
Istället för att köpa i bulk, nu köpa vi individuella paket och bara ibland. Barnen faktiskt haft det more.We också för att ha en hel del burkar (och förpackningar) av mat går till spillo eftersom vi skulle fylla och en hel del av dem har löpt ut när vi fick det, eller när vi rensat vår skåp. Med JIT där vi köpte endast 1 till 2 burkar för omedelbar konsumtion, vi inte längre ser mycket avfall.
Jag inser ibland när vi köper i bulk, vi får stor rabatt men är rabatten tillräckligt stor för att kompensera förlusten avyttra mat som går dåligt eller efter det utgångsdatum? Det finns också extra kostnad som vi inte tänker på när man köper i bulk - det vill säga kostnaden för att hitta lagring för dem och den tid vi slösar lagerhållning och rensa them.CaveatThere är naturligtvis vissa situationer när