Inledningsvis kan du investera mindre genom att hyra kök objekt, bord, dukar och sängkläder, som betjänar utrustning, etc.3. Plats: En bra plats är den viktigaste faktorn för en framgångsrik hem cateringbranschen. Innan de utfärdar licensen kommer Health Department inspektera platsen som du har planerat att använda för matlagning. Enligt lagen bör livsmedelsverksamhetsområdet för catering vara separat från köket anläggningen hemma. Din plats måste också vara i ett bra läge, från näringslivet synvinkel. 4. Försäkring: Försäkring är nödvändig kostnad för skydd mot oförutsedda orsaker.
Den innehåller personliga skulder, plats används för affärs, utrustning, produkter, fordon, arbetare kompensationer, etc.5. Vinstdrivande: Ingen man planerar en verksamhet utan vinst i det. För att göra din catering verksamhet lönsam, måste du planera några riktiga strategier, inklusive den rätta priset för tjänsten. Att bestämma kostnaden för en händelse är viktig. Här är formeln som kan hjälpa dig att beräkna priset för din services.
Material kostnad + arbetskraft + rörliga kostnader + fasta kostnader + vinst = priset på serviceMaterial Kostnaden inkluderar kostnader för mat och dryck, transporter och hanteringskostnader förvärvas på material.Labor inkluderar kostnader för beredning av livsmedel och tjänster, löner som betalas till arbetsgivare, omfattar etc.Variable kostnadsfordonskostnader, hyreskostnad, räkningar, ingår etc.A fast kostnad försäkring, inköp av utrustning, marknadsföring och reklam, är etc.Profit procent läggs till den totala kostnaden.
Den procentuella läggs till varje post i menyn eller vilken typ av menu.6. Planera en kreativ meny: Du bör planera menyn beroende på vilken typ av händelse, tidpunkt för en händelse, antal personer som skall delges, utrustning finns, hur mycket pengar som ska spenderas etc. menyn ska innehålla populära och läckra objekt; Det bör balansera konsistens, smak, form, storlek, etc. Tja, det är bara några av de saker du behöver för att börja med. Denna til