Miljarder på miljarder pounds av matavfall varje år kastas bort med den vanliga sopor plocka upp. Detta sätter en enorm belastning på inte bara vår miljö, men våra plånböcker för att betala folk för att komma plocka upp och hagel det till en lokal deponi. Allt är inte förlorat men. Du kan göra din del och lösa detta problem genom att återvinna din matavfall. Genom att återvinna din matavfall du skapa vad som kallas kompost. Kompost är slutresultatet av organiskt material som bryts ned.
Din matavfall inte bara sitta i köket och ruttna bort, vilket inte skulle vara alltför trevliga, du faktiskt göra något med det och det är du begrava den. Jag kommer att få mer om detta i ett ögonblick. Det första steget är att skaffa dig en jätte Tupperware skål som från och med nu kan du sätta dina matrester i. Varje gång du har resterna som normalt skulle gå i soporna du omdirigera att matavfall till din Tupperware skål. När Tupperware skålen blir full du kommer att begrava den i din bakgård. Gräva ett hål ungefär en till två fot djupa och töm innehållet i Tupperware skål i hålet.
Nu täcker hålet med smuts. Det är det du är nu klar. Du har just återvunnen matavfall. Nu kommer den spännande del som du egentligen inte se, men tro mig det händer. Det finns en hela ekosystemet som lever under den översta lagret av jord. När du begrava mat de arbetar hårt ruttnande att mat och ge tillbaka till dig kompost. Kompost är fylld med näringsämnen och mineraler som växter, träd, blommor, buskar och någon annan typ av anläggning behöver för att växa och vara friska.
Genom att du begrava din matavfall du återinföra dessa näringsämnen tillbaka in i din jord och samtidigt återvinning av avfall som skulle gå till en deponi någonstans. Tänk bara på att inte begrava mat på samma plats tidigare än 60 dagar. Det kommer att ta ungefär den tiden för den underliggande ekosystem att bryta ner avfallet ordentligt. Bara välja en ny plats och upprepa.
Om utrymmet är begränsat kan du gräva en 3 fot hål, dumpa avfallet i, sedan lägga en 2-3 tums lager av smuts på toppen, sedan när Tupperware skålen är full igen, dumpa du det ovanpå det, och sedan mer smuts och så vidare tills hålet är fullt. Detta hjälper till att använda samma utrymme mer än en gång. Om du vill få ännu finare när utrymmet är begränsat, kan du bygga vad som kallas en kompost eller en mask låda, sätta din matavfall i det med några röda maskar och de kommer att ta hand om resten.
När de är klar att äta den mat du tar bort komposten