Serverar kyckling, koreanska style

drar fortfarande mindre kyckling lederna. Vad jag alltid tyckte om dem var att de är ett bra ställe att koppla av med ett par plattor av kyckling och några billiga skum. De har alltid varit ett perfekt komplement till en kväll på stan eller ett alternativ till bullrigare håll. Omdömen

Det tar ett tag att vänja sig hur en del av denna kyckling tillagas och serveras upp.

Det finns inget som hemma, i mitt fall stannar i vid John North Star på St Vincent Avenue för en order eller två av kyckling, en kvarts ljus eller en fjärdedel mörk som vanligtvis kommer med pommes frites, sallad och bröd. Här beställer du en platta eller en låda med kyckling och bortsett från ben och vingar, är resten av kycklingen skära upp med dessa industristora sax-kött och ben tillsammans. Du har fått vara försiktig när man äter dessa bitar av kyckling som inte få en bit av ben lämnats in i halsen.

Omdömen

Så, om du råkar hitta dig själv i Korea en dag, antingen i affärer eller nöje -och du har fått ditt lystmäte av kimchi och ris, oroa dig inte. Vid skylt där framme eller nynna röd eller gul neon, det finns en kyckling plats öppen för företag och redo att tillfredsställa oavsett stekt kyckling kval hunger du kanske ha drabbats. Omdömen