The maträtt finns i både traditionella Sichuan och västerländska versioner; den senare är mer populär i USA och Canada.If du planerar din semester Kina nu, bör du prova den traditionella Sichuan version av Kung Pao kyckling. I min synvinkel är detta den verkliga Kung Pao kyckling, inte Westernized versionen. Här är några bra restauranger som serverar god Kung Pao kyckling i Peking:
(1). Guolin (Zhongguancun filial): The Guolin är en berömd kinesisk Home-Style matlagning restaurang i Peking. Priset är inte hög (cirka 50 RMB för en person). Dess Kung Pao kyckling är en massa människor favorit.
Du kan prova sin stekt Peking Anka om du vill. Det är jättegott också. (men mycket billigare än den famouse Quanjude Peking Roast Duck) Tjänsterna här är inte dåligt och det är en mycket bra plats att umgås med vänner i min synvinkel. Här är adressen: 18 Zhongguancun Beiyijie Street, Beijing. Tel: 010 - 62628768. (användbar information för semester Kina)
(2). Yuxiangcun: Du kan hitta äkta Sichuan mat i restaurangen. Kostnaden är ca 60 RMB för en person. Kockarna här är från Sichuan och jag gillar dess Kung Pao kyckling mycket. Det är söt men inte alltför mycket.
Du kan prova denna verkliga Kung Pao kyckling från Sichuan här och du kommer att upptäcka att det är så annorlunda från Kung Pao chicke du i USA eller Europa. (information för din semester Kina) Massor av människor gillar det kokt fisk också. Du kan prova om du gillar kryddig mat. Det finns några VIP-rum i det och de är bra val för dig om du inte gillar buller. Här är adressen: 5 Chengzhuanglu Street, Beijing. Tel: 010 - 86301674.
(3). Chuanban: Chuanban betyder "Sichuan" på kinesiska. Du kan veta att det tjänar äkta Sichuan mat från sitt namn. Kostnaden är cirka 50 RMB för en person.
Även om denna restaurang är inte i ett bra läge, det är fortfarande i mycket bra affär. Du kommer att behöva vänta på platser om du inte gör en bokning i förväg. En