Hög heden när du går, bokskogar och klippor och klippor Omdömen
Det är Lac de Forlet ungefär fyra kilometer från Soultzeren slott, där den traditionella Munster ost tillverkas fortfarande. Munster är bara nitton kilometer från Colmar, som har hus som i bergen med kraftiga väggar. Du kan se bönderna kallas Marcaire , från ordet "mjölk," fortfarande tillverkar äkta Munster lantgård ost med sina händer. Mjölken är kvar för en dag och välsmakande kräm skummas av. Färsk mjölk läggs till det och denna blandning av gammalt och nytt mjölk upphettas till 35 grader Celsius i en stor kopparpanna. Därefter avlägsnas den från värmen och ett enzym tillsätts för att ysta blandningen. Vad som återstår är det jäser som dekanteras i en träform. Det är upp till stelna i natt. En månad senare har du njuta den mogna bondgård ost från den fuktiga källaren Omdömen Terrängen har blivit hala, smal, stenig och full av hinder. Träd ligger över små tunnlar och rostiga, fast-järnstegar. Du picknick vid 01:00 i en fransk dike på läsidan av en kulle. Under andra världskriget fanns det tungt blodiga striderna i just dessa diken. anemoner och gentianor vuxit nu över grav s av de fallna tyska och franska soldater. Det finns en kuslig lugn och ro om skyttegravarna som du mumsa din mat. Det finns gröna gräsängar här nu med lärkor vingarna oavbrutet där en gång gnälla av kulor från gevär, snäckor från artilleri och murbruk gjort en dödande fält av denna härliga terräng. Ropen av fåglarna bara bryts av dånet från de franska Mirage-strålar gör sina sorties över de blå Vosges. Omdömen Jag vet att min far-in-law talar om för mig att han var krigsfånge i Frankrike på hans väg tillbaka från de förödande och traumatiska upplevelser i Stalingrad och hade ingenting att äta. Ett slags fransk kvinna hade kokta pannkakor för honom och andra tyska stragglers på väg hem till Freiburg. Eftersom han inte har något att sätta pannkakor,
Grand Canyon buss från Las Vegas till South Rim