upphovsrätt konsten att leva, PrimaMedia, Inc, utdrag från Basic Art av italiensk matlagning med Maria Liberati TM Blogg Omdömen
Ett tåg nedskärningar mot den italienska kusten i regionen Ligurien. Den passerar pittoreska kullar med byar och hus och kyrkspiror uppe på toppen, som kronor. Den stannar vid den livliga staden La Spezia innan kastar sig in mörka bergstunnlar. Det finns en öppning i sidan av berget, och i ungefär en minut, det finns en kittlande tanke på blå blå havet och Cliffside, innan berget omsluter tåget igen. Det är på väg till Cinque Terre.
Omdömen
Cinque Terre är en sträng av fem byar eller "fem länder" längs den italienska kusten. De är alla betänkligt och hisnande läge på den branta Cliffside, och färgglada hus spilla ner mot små hamnar och havet. Turisterna kommer att njuta av utsikten och gå klippan stigar som förbinder byarna. Och den otroliga sak om dessa klippor är att de inte är kargt och stenigt. Vad som verkar vara grönt trappsteg täcker bergs -.
Dessa är terrasserade vingårdar, och du kan även få en glimt av en bonde ut tenderar druvor eller vattna vinstockar Omdömen
I tusentals år, sedan romartiden, beslutsamma bönder har varit på jobbet vänder dessa avlägsna stenar i grogrund. Hundratals år sedan, lokalbefolkningen på första fokuserade på grödor för uppehälle, men stapla upp stenar för att bygga dessa terrasser var törstig arbete, och snart började odla druvor och producera sin egen unika vin. Populariteten av vinet växte och det fick beröm av påvar och poeter likadana.
Författare och konstnärer från hela Italien skickade efter det, hävdade att det var nödvändigt eftersom deras inspiration! Omdömen
Modern dag besökare som letar efter en sådan inspiration bara kan hitta den i en liten butik ned de smala gatorna i byarna, eller i en restaurang med utsikt över havet. Den söta russin vin liknar vad de antika poeterna älskade, men några århundraden har sett namnbytet flera gånger. Till en början var det känt som Cinque Terre Amabile, men nu är det som kallas Sciacchetra eller helt enkelt Cinque Terre DOC.
Sciacchetra är tillverkad av bosco och albarola druvor, odlas på de Cliffside vingårdar och sedan torkas innan de jästa. Smaken är söt och vinet har en gyllene nyans - men vad andra färg skulle ett vin som produceras i ett sådant soldränkta idyll vara? Och det har sagts att de havsbrisen och de doftande berget blommor ger en del av sin magi till vin samt. Omdömen
Lokalen är vacker, men farlig också. Et