Besvikelse regerar tungt när det gäller under lågsäsong tomater. Ja, är sommaren över som de hårda frysning kalla temperaturer filt hela nordamerikanska kontinenten och vi saknar, sugen mer än troligt, den otroliga smaken av vinstockar mogna tomater direkt från trädgården. Perfekt plockas på deras titt på färskhet och aromatisk doft. Att du försöker producerar marknaden på din lokala livsmedelsbutiker letar efter röda tomater som ger en lite vid beröring men inte känner sörjig. Resan misslyckas stället du nöja sig med mindre än perfekt exemplar, blek och fortfarande lite grön färg.
Din förhoppning är att det kommer att mogna vid rumstemperatur på köksbänken och vara redo att använda i ett par dagar. Besvikelse följer har ingen som helst smak. Cravings är långlivade och leda till mer intensiva önskemål för frisk smak av sommartid tomater. Ouch, hörde du väderleksrapporten? Flera dagar på under frystemperaturer ligger före med något slut i sikte. Capt'n Salsa har en enkel och acceptabel lösning för dig. Med tanke på den snötäckta trädgården på baksidan fönstret och dina cravings växer mer intensiv varje dag är det dags att nå för de "konserverade tomater".
Hej lyssna på mig bara en minut, okej? Konserverade tomater, ja hela konserverade tomater är närmast provsmakning till färska tomater du kan hitta. Leta efter hela tomater förpackade i juice inte sås eller puré för bästa smak. Hela konserverade tomater kan enkelt hackas eller även lagt helhet under tillagningen för att de flesta av dina favoritrecept. Faktiskt, gå vidare och använda de tärnade konserverade tomater igen greppa de förpackade i juice.
Tärnade tomater är grovt hackade under konserveringsprocessen du sparar en hel del tid och naturligtvis den röriga sanering av hack konserverade hela tomater. Lägg dem direkt ur burken till dina favorit såser, soppor och pastarätter, använda dem på samma sätt som du skulle din färska trädgård tomater. Hemlagad tomatsalsa? Visst, kom bara ihåg att tömma saften först reservera det för en särskild "Bloody Mary" senare.
Omdömen
com