Vad är Koriander? Omdömen
Koriander är coriandrun sativum, del av persilja familjen. Hela anläggningen är ätbart, och dess blad är kända i USA som koriander, medan fröna kallas koriander. Koriander har en varm och mild smak, medan koriander bladen smakar liknar citrusliknande persilja. Många människor gillar smaken av koriander, men starkt ogillar smaken av koriander, ibland beskriver smaken som metalliskt. Koriander går ibland under namnen kinesiska persilja, eller japanska persilja. Den används ofta i indiska, Mellanöstern, orientalisk och spanska recept. Koriander används ofta i curryrätter, soppor, och på kött. Koriander är vanligast i salsa och såser, och på sallader. Koriander i din trädgård Omdömen Koriander är en årlig ört, och kan startas från ett frö inomhus fyra till sex veckor före våren, eller utomhus tidigt på våren. Det bör odlas i en kruka, och aldrig transplanteras. Koriander har en delikat rotsystem och omplantering ofta kommer att leda till att du förlorar din anläggning. Om du vill kan du gräva ner krukorna i din trädgård. Om du begrava potten i örtagård, vara säker på att det har ett hål i botten för att möjliggöra vattenavrinning. En av de viktigaste faktorerna för att komma ihåg med denna anläggning är att hålla jorden väldränerad. Koriander kommer att växa från 1 ½ fot höga till 2 fot lång, och föredrar fullt solljus. Den kommer att växa bra i mark med ett pH av 6,1 till 7,8. Den trivs med lite vattning, inte över vatten denna växt. Omdömen Skörde och lagring Omdömen Du kan börja skörda koriander lämnar när anläggningen når sex inches tall. Om du också vill att skörda frön, vara noga med hur många blad du tar. Koriander blad bör användas färska, de kommer att förlora smak när torkat. Du kan använda bladen hela eller hackade. För att skörda frön, vänta tills de är mogna. Fröna kommer att ha en mindre än glädjande arom innan de är fullt mogna, lukta på dem att kontrollera mognad. Frön bör skördas direkt från fabriken, vänta inte för dem att falla av. Lagra dina frön helhet. De bör slipas på en grund som behövs, som malet eller pulveriserat koriander kommer att förlora sin smak snabbt. Hela frön kommer att pågå längre. Omdömen Skrivet medicinskt bruk Omdömen En stor mängd medicinskt bruk tillskrivs denna växt. Koriander är mest populär för sin användning som en carminative. En carminative förhindrar gas bildas i tarmarna, annars hjälper dig att släppa en aktuell ansamling av gas
Läckerheter en ört Garden