Classic Fried EggsThe klassiska stekt ägg tenderar att få rykte om ett enkelt kök stapel att vem som helst ska kunna handlesomething besläktad med hälla spannmål i en skål och tillsätta mjölk. Detta är dock dålig rap något oförtjänt och utbredning gör inte nödvändigtvis lika enkelhet. I själva verket måste många kockar klara provet att steka ett ägg perfekt före landning en job.But ett av de problem med att steka ett ägg perfekt, liksom en av dess charm är hur många sätt det finns att gå om det.
Även om dina egna stek metoder kan variera med tiden och preferenser, heres en starter att få din frukost i business.An nödvändig utrustning för stekt ägg är en bra nonstick stekpanna. Smält lite smör i pannan och värm det över en medelhög värme för en stund innan du lägger ägget. För perfekta resultat ska ägget inte fräsa vid någon punkt under tillagningen. Tricket för en bra slutprodukt värmer ägget slowly.After knäcka ägg i pannan, youll märker att det finns två delar av ägget whitean inre och yttre ringen.
När ägget värms upp, använd en spatel för att bryta gränsen mellan de inre och yttre vita. När den kombinerade äggvita har bekräftade nog för att vända försiktigt vända ägg över och stek ovansidan för cirka 20 secondsless eller mer enligt personlig tastebefore servering med lite salt och pepper.Perfect oordning EggsAnother stapelvara i frukost skrymslen över hela USA , medan du kanske tror du har fått en bra grepp om det bästa sättet att göra äggröra, kan ett fåtal utvalda tips hjälpa dig att ta denna stöttepelare upp ett hack.
Återigen börjar med en god kvalitet nonstick stekpanna och tillräckligt smör att belägga botten. Även om många recept ange särskilda conditionsstarting med rumstemperatur ägg, rör constantlythe viktigaste steget för att skapa läckra, fluffiga ägg whisking.Using en visp eller gaffel, med så mycket luft i dina ägg som möjligt med hjälp av en vertikal cirkelrörelse som drar äggen upp ur skåle