Hot kaffe är varm bryggt, men om du vill göra iskaffe som det gjordes när det startades, då måste man kall brygga kaffet. Ja, du läste rätt - Du behöver inte värma kaffe om du vill göra en iskaffe. Det finns kalla process kaffesystem som finns på marknaden som behöver ingen teknik och ingen elektricitet. Allt du behöver är en speciell pott, kallt vatten och grovt jordade kaffebönor! Häll bara kallt vatten i särskilda potten och dumpa i grovt jordade kaffebönor.
Vad kommer att hända är att det kalla vattnet kommer att packa kaffe smaker men kommer inte att extrahera bittra föreningar och feta oljor som finns i bönor. Detta innebär att iskaffe, som görs, kommer att ha innehåll mindre syra än vad det skulle ha haft om det var varm bryggt. Kaffe gjort med den här metoden kallades ursprungligen iskaffe. Denna metod uppfanns 1962 av en kemiingenjör, Todd Simpson och hans företag finns fortfarande kvar idag (Det kallas Toddy produkter).
Iskaffe: Tips och TricksHere är några tips och tricks som du kan använda för att förbättra din iced kaffeupplevelse: (i) Häll lite av kaffe du har gjort i frysen och gör isbitar ut av det. Vill experimentera vidare? Kanske kan du lägga till lite pissa sockerlag och lite choklad arom. Resultat: Stora isbitar som du kan suga på! (ii) Om du väljer att göra iced kaffe med varmbryggmetod, då måste du få kaffet i kylskåpet när den når rumstemperatur. Om du gör det möjligt att få kallare än så, då kan förlora sin smak. (iii) Lägg vispad grädde till din iskaffe och skaka det snyggt i en shaker.
Detta kommer att göra drycken ser skummande och attraktiva och, vem vet, dina vänner och grannar kan betrakta dig som en iskaffe expert! Omdömen