De 10 mest populära franska Recipes

tillbaka till 6 år sedan! Surkål är en surkål. Vanligen surkål omfattar korv, fläsk knoge och bacon. Två viktiga ingredienser är alsatian vitt vin och enbär berries.Veal stewCalled blanquette de veau i Frankrike, är detta en annan gryta recept från Normandie. Den kalvkött sjuder i vit sås som blanquette från blanc står för vit på franska - med svamp och lök. Vit sås är gjord av äggulor, vispgrädde och citronsaft. Kalvkött gryta serveras vanligen med rice.Lamb navarinAnother gryta men den här är gjord av lammkött.

Den kallas också våren lamm som kommer med gröna grönsaker tillgängliga under våren. Navarin kommer från Navet som står för rovor på franska. Andra ingredienser är tomater, lamm lager och morötter. Denna gryta tar mindre tid att sjuda än någon other.CassouletA konstiga recept som engelska folket ofta förväxla med deras traditionell frukost! En traditionell måltid från sydvästra Frankrike. Varje by har sin egen recept, men det ingår alltid bönor och kött. Cassoulet är en rik kombination av vita bönor och beroende på byn lamm, gris, lamm eller korv kött.

Cassoulet är hörnstenen i den franska paradoxen studie som beskriver varför människor från sydvästra Frankrike drabbas mindre än andra från infarcts.BouillabaisseBouillabaisse är nära knutna till staden Marseille vid Medelhavskusten. Receptet är en Fisksoppa från lokala fisk- och skaldjursprodukter inklusive krabbor, simpor, munk fisk och andra. Provensalska örter och olivolja är viktiga. Under en lång tid, receptet var en hemlighet svartsjukt hålls av människor från Marseille. Omdömen