Okej, cateringfirma är stor efterfrågan idag på bröllop, födelsedag och jubileumsfester i gymnasiet och college funktioner i affärsmöten, i sociala evenemang och så många platser. Men du måste veta hur man kommer dit, skulle inte du? Läs vidare för att se hur du kan göra det mesta av restaurangbranschen. Dessa är några användbara punkter om hur man startar ett livsmedel business.1. Din familj och vänner kan vara helt bonkers över den mat du gör för dem, men kom ihåg att du behöver en licens från myndigheterna innan du kan gå in i verksamheten.
Du kommer att ansöka till den lokala hälsaavdelningen. Officerarna kommer dem komma över och inspektera de lokaler där du planerar att driva ditt företag. Det finns vissa normer för hygien och verksamheter som de behöver för att försäkra sig om innan du ger dig en licens. Var beredd på periodisk och även överraska kontroller från dem too.2. Du måste ha god planering om att organisera ditt cateringbranschen. Och planeringen handlar inte bara om den mat du kommer att servera.
Du kommer att behöva planera om hur mycket personal kommer att arbeta i köket punkt i taget, hur de kommer att placeras, hur de kommer att få tillgång till sin utrustning, mat tvättavdelning, toalett för personalen, lagring och konservering område för mat och så vidare. Ju mer planering du gör i era lokaler, desto mer effektiv vändningen be.3. Prissättningen är kul om du vet hur man ska gå tillväga. Gör en undersökning i din plats på vilka typer av priser de andra storkök laddas. Se om det fungerar med dina egna kostnader. Besluta sedan priserna.
Hålla priserna mindre inledningsvis, svävar något över din kritiska punkten. När du arbetar ett rykte på marknaden, kan du vandra dem. Glöm inte att ha en meny av mat du förbereda, som också kommer att fungera som din prislistan. Det finns inget behov av att göra detta också flashy.4. Starta en cateringverksamhet är enkelt på pappret, men det bl