ledtråd till dilemma den senaste tidens stigande globala livsmedelspriserna kan hittas i rubriken till denna artikel. Du ser, högre matpriser är inte bara ett problem här i Amerika; de är ett bekymmer över hela världen. Och tyvärr, de leder till några katastrofala följder i fråga om global hälsa och välbefinnande. Under hans presidentsämbetet från 2001-2009, George W. Bush tilldelas miljontals skattebetalarnas dollar mot finansiering av nya majs baserade etanolprogram i ett försök att hjälpa avvänja Amerika av flyktiga källor utländsk olja.
Medan vissa hävdar att etanol (aka E-85, en formulering av 85 procent etanol och 15 procent bensin) är en livskraftig förnybar energikälla för detta ändamål, har nya studier kommit fram till att nästan lika mycket koldioxid som släpps ut under etanolproduktionen och leverans som per traditionella fossila bränsleproduktion. På grund av detta negativt skev energimiljö samspel är majsbaserad etanol i sig inte en tillförlitlig långsiktig ersättning för olja. Lägg till gåtan det faktum att priset på majs ökar snabbt, vilket också tvingar den myriad av majsbaserad konsumtionsvaror uppåt.
Det är ett perfekt recept för socioekonomisk instabilitet. Brasilien är ett annat intressant fall biobränslen förmåga att höja priset på livsmedel. Här i Amerika, nästan all mat vi konsumerar har kopiösa mängder antingen hög majssirap eller socker. Den största producenten av socker i världen, Brasilien storsatsar i sockerbaserad etanol. Avvänjning av olja är en bra sak; men konsekvenserna har tyvärr kommer i form av en två-faldig ökning av priset på socker.
Således betalar USA mer för sockerimport, och priset på alla livsmedel vi köper som har socker i dem (det är nästan allt) stiger också som svar på marknadskrafterna. Beskär förskjutningen är en annan boven gentemot de stigande globala livsmedelspriserna. Under de senaste åren har livsmedelsgrödor ersatts av sädesfält som odlas speciellt för produktion av etanol. När du har minskat utbudet av livsmedel med en ökad efterfrågan i världen, blir det en fråga om enkla ekonomi.
Detsamma gäller för de skyhöga bensinpriser vi ser i dag; de är helt enkelt en återspegling av högre globala efterfrågan på olja i kombination med minskande utbudet. Effekterna av gröda förskjutning är kännbara över hela världen som mer mat används för bilar snarare än människor. Matbrister blir allt vanligare. I själva verket kommer säden som krävs för att fylla tanken på en 25-liters SUV med etanol föda en person i