* >> läser Utbildning artiklar >> sport >> camping outdoor skills

Hur Smoke Meat på en Grill

inst en halvtimme innan du lägger dem till grillen (ju mer tid desto bättre). Se till att du träflis är helt mättad så att de skapar en bra tjock rök. Om du har en rökare låda kan du lägga till dem direkt till rutan om inte och du använder en gasgrill du kan linda in dem i folie och placera dem på galler. Se till att du punktera folien på flera ställen för att låta röken att fly och koka köttet. För kolgrillade kan du lägga dem direkt ovanpå glöden när du har dem till rätt temperatur bara vara försiktig så att du inte röra askan upp och bränner dig.

Omdömen

Steg 3 Omdömen

Du måste ha en konstant temperatur för att bli framgångsrik på rökning kött. Den föredragna temperaturen är mellan 200 grader och 225 grader Fahrenheit. Köttet bör fortsätta att rökas tills den inre temperaturen når 165 grader. Den låg värme inställningen kan röken att komma in i köttet. Se till att du kontrollera dessa temperaturer med en grill termometer och en stektermometer.

Detta är den viktigaste delen av rökning så använd inte gissa på denna del! Omdömen

Steg 4 Omdömen

Omdömen

Låt din grill att värma upp i minst trettio minuter före tillsats ditt kött. Detta kommer att ge dig gott om tid att se till att du har värmen justeras korrekt och ge tid för röken att uppsluka insidan av grillen. Om du ser röken börjar minska bara lägga till några mer fuktiga flis till högen. Omdömen

Steg 5 Omdömen

Omdömen

Se till att du röken har utrymme att cirkulera inne i din grill. Placera dig kött så att det finns utrymme mellan varje bit.

Detta gör det möjligt för köttet tillagas jämnt och gör det möjligt för röken att bo på en konstant temperatur inne i din grill. Försök också att se till att flisen är arrangerade så att de kommer att skapa rök som kommer att fylla grillen. Om du har alla marker på ena sidan av grillen något kött på den andra sidan inte kommer att ha lika stark en smak och tar längre tid att laga mat. Omdömen

Tips:

Se till att din specialitet trä är inte grön eller det kommer att lämna en bitter smak på maten. Omdömen

Köp inte för mycket specialitet trä på en gång.

Bara köpa tillräckligt för att hålla dig ett år. Omdömen

Prova att leta på nätet för exotiska specialitet trä och variation förpackningar som inte finns lokalt. Omdömen

Det är en bra idé att ha extra flis redo att lägga till grillen om den första omgången börjar torka ut.

Page << [1] [2]

Hur Smoke Meat på en Grill

Hur Måla min Grill

camping outdoor skills

camping outdoor skills