Den första händelsen att äga rum i USA under år 2000 ägde rum i Cedar Rapids, Iowa. Händelsen kallades Ultimate Field of Dreams, uppkallad efter den stora filmen. En av de viktigaste striderna i händelse skulle bli mellan Pat Miletich och John Alessio. Medan UFC började med bara en mästare, oavsett viktklass, ändrade UFC att rymma människor av olika storlekar och viktklasser. Dessa kämpar var inställd på att slåss i Lightweight klass. Pat Miletich var den försvarande mästare i viktklassen in i kampen och Alessio sökte möjlighet att kliva in i lime light.
There skulle vara en annan mästerskap kämpa på huvudkortet. Det var tänkt att vara en stor kamp mellan tunga utmanare i UFC 24, men det fanns en oväntad händelse som hindrade kampen från att äga rum. Kevin Randleman var tänkt att slåss i tidigare händelse, men en olycka hänt i kulisserna som skickade fighter till sjukhuset. Randleman var helt enkelt gå backstage och halkade och föll. Golvet var betong och fighter smällde huvudet på marken. Effekterna av nedgången orsakade en hjärnskakning och han kunde inte kämpa tills UFC 26.The kamp mellan de lätta mästare utmanare var en fast en.
Miletich kom ut redo och visade varför han var tidigare mästare. Alessio hängde med Miletich genom den första omgången, men mästaren var för stark i den andra omgången. Alessio sattes i en armbar och förlorade kampen för att Miletich genom underkastelse vid 1:43 märket i 2: a omgången av fight.The tungvikt skjutningen var en spännande som gick avståndet. Kevin Randleman var redo att gå och Pedro Rizzo Brasilien sätta upp en god kamp. Kämparna gick 25 minuter, sätta fram allt de hade på varandra.
När allt var sagt och gjort Randleman bevisade att han var helt botad från sin hjärnskakning och vann genom enhälligt beslut, blir tungvikt UFC. Detta var en stor händelse som det fanns två olika mästerskap matcher i samma händelse. Denna händelse sågs som ett bra sätt at