Jag kommer att släppa in dig på en sak chockerande. LDL-kolesterol kommer inte att vara nyckeln gärningsmannen i kranskärlssjukdom. Jag vet att detta kan vara svåra att tro trots allt vi hört när det gäller riskerna med överdriven kolesterol från våra läkare och media. Men sanningen är, det är inte de nivåer av kolesterol själva eller kolesterol som innehåller livsmedel som kan vara de skyldiga i hjärtsjukdomar, det är dessa livsmedel och några andra sak som orsakar irritation i kroppen som är den största orsaken till hjärtsjukdomar (utöver diabetes och överdriven blodtryck).
Vad är kolesterol och varför behöver vi det? LDL-kolesterol är ett anbud, vaxartad substans upptäcktes bland de många lipider (fetter) i blodet och i alla dina kroppsbyggnad celler. Det är en viktig del av en hälsosam kropp som en följd av det används för att bilda cellmembran. LDL-kolesterol hjälper också inom tillverkning av galla (som hjälper smälta fetter), och är också viktigt för metabolismen av fett lösliga vitaminer, inklusive vitamin A, D, E och K.
Det är den huvudsakliga prekursorn för syntesen av D-vitamin och de olika steroidhormoner (som omfamnar kortisol och aldosteron i binjurarna och könshormoner progesteron, de olika östrogener, testosteron och derivat). Hur kan något så bra att vara så illa? Kolesterol har felaktigt anklagad som ett resultat av vid inspektion av artärerna av någon i riskzonen för en kranskärls misshandel, intervall av LDL-kolesterol och plack bygga upp är mycket höga. LDL-kolesterol är faktiskt transporteras till vävnader som en del av ett inflammatoriskt svar som är där för att reparera skador.
Det kommer bara att lämna in sig själv på artären och orsaka plack om artären har blivit skadad. Inflammation i artären är vad som orsakar denna skada. I själva verket är det nu känt att krans sjukdom som orsakar hjärtinfarkt nu är tänkt att bli tillfrågad mestadels från ihållande inflammation. Att skylla kolesterol för hjärt övergrepp skulle vara detsamma som att skylla förhöjd polisens säkerhet i en överdriven brottslighet område. Det var inte polisen som utlöste brottet, var de helt enkelt placerade där som svar på brott.
En extra viktig fråga att ställa oss är hur kan vi minska mängden av inflammation i våra våra kroppar så att kolesterol inte kommer att binda till våra artärer? Vi bör minska alla de frågor som vi gör som orsakar irritation och öka problem som minskar inflammation. I början bör vi hålla sig borta från mat som utlöser irritation i vå