*   >> läser Utbildning artiklar >> travel >> destinations

A Taste of Turkey: Ett recept för Turkish Delight

kerlag. Omdömen
  • I en liten kastrull, gör en sockerlag genom att kombinera socker och 2 dl vatten. Koka upp under omrörning tills sockret är helt upplöst. Koka utan omrörning i ca 5 minuter mer. Omdömen
  • Tillsätt 2 matskedar av sockerrörssaft till majsstärkelse blandningen och rör om att kombinera. Omdömen
  • Lägg majsstärkelse blandningen till kastrull med sockerlag och rör hela tiden på medel värme tills blandningen tjocknar. Blandning är redo när en bit av det hamnar i ett glas kallt vatten bildar i en mjuk boll, 240 grader F på en godis termometer.

    Omdömen

  • Häll blandningen i beredd tårta pan, skrapa sidorna av kastrull för att ta bort alla sirap. Låt blandningen svalna. Omdömen
  • Dust en ren skärbräda med 1/8 kopp strösocker och slå turkiska glädje på den. Lossnar cheesecloth och borsta bort eventuell extra majsstärkelse. Omdömen
  • Skär turkiska glädje i 1-tums rutor. Omdömen
  • Return rutorna för att tårta pan. Strö resterande strösocker över torg i kakform. Lätt skaka pannan och tillbaka för att belägga alla sidor av rutor i socker.

    https://ethnicrecipes.us/turkish/delight-lokum.html

  • My Kitchen Story

    Denna speciella recept är ganska enkelt så min erfarenhet var en ganska bra. Det var lätt att följa anvisningarna. Jag blev förvånad när jag kombinerade majsstärkelse blandningen med sockervatten. Det visade omedelbart till gelatin. Den enda gången jag hade problem var att räkna ut hur lång tid att låta blandningen tjockna. Jag var tvungen att prova ett par gånger för att få det rätt. Jag var inte låta blandningen tjockna nog så det var ganska vattniga först. Jag var tvungen att prova tre gånger innan de fick det rätt.

    Det är bra att det tar bara ca 30 minuter för hela processen. Min mor och far-in-law tyckte det var otäck medan min fru tyckte det smakade precis som insidan av en Jelly Bean. Omdömen

    ++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

    Kontaktinfo: För att kontakta författaren av "A Taste of Turkey: ett recept för Turkish Delight" maila [email protected].

    Biografi Omdömen

    David C. Wyld ([email protected]) är Robert Maurin Professor of Management vid Southeastern Louisiana University i Hammond, Louisiana.

    Han är en managementkonsult, forskare /författare och verkställande pedagog. Hans blogg, Wyld om Business, kan ses på https://wyld-business.blogspot.com/. Han fungerar också som direktör för den omvända auktioner Research Center (https://reverseau

    Page   <<  [1] [2] [3] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.